የማይነቃነቅ መጥበሻ ወቅትን 4 መንገዶች

ዝርዝር ሁኔታ:

የማይነቃነቅ መጥበሻ ወቅትን 4 መንገዶች
የማይነቃነቅ መጥበሻ ወቅትን 4 መንገዶች

ቪዲዮ: የማይነቃነቅ መጥበሻ ወቅትን 4 መንገዶች

ቪዲዮ: የማይነቃነቅ መጥበሻ ወቅትን 4 መንገዶች
ቪዲዮ: Let's Chop It Up (Episode 26) - Saturday April 10, 2021 2024, መጋቢት
Anonim

የማይጣበቁ ሳህኖች ለማፅዳት እጅግ በጣም ቀላል ናቸው። ችግሩ ቴፍሎን ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተበላሸ ሊሄድ ይችላል ፣ በተለይም ድስቱ በደንብ ካልተታከመ እና ካልተጸዳ። ቧጨራዎች እና አጭበርባሪዎች የማይጣበቅ ገጽን የሚያጣብቅ እና ውጤታማ እንዳይሆን ያደርጉታል ፣ ይህም በጣም ውድ በሆነ skillet ላይ ገንዘብ ላጠፋ ሰው በጣም ተስፋ አስቆራጭ ሊሆን ይችላል። የምስራች ዜናው የ skilletዎን የማይጣበቁ ንብረቶችን በማፅዳትና ጭረትን ለመሙላት እና ቴፍሎን ለማጠንከር በዘይት “ማጣመም” ይችላሉ። ተለጣፊ ያልሆነ የ skillet ቅመም አዲስ ከመግዛት ይልቅ ቀላል ፣ ፈጣን እና በጣም ርካሽ ነው።

ደረጃዎች

ዘዴ 1 ከ 4 ፦ ያልታሸገ የፍሪንግ ፓን በጥልቀት ማጽዳት

እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 1
እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 1

ደረጃ 1. ውሃ ፣ ቤኪንግ ሶዳ እና ኮምጣጤ በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

የማይነቃነቅ ብስክሌትዎን ከማቅለምዎ በፊት ምግቡን በቴፍሎን ላይ እንዲጣበቅ የሚያደርጉትን ማንኛውንም ቆሻሻ ወይም ቅሪት ለማስወገድ ያፅዱት። አንድ ኩባያ (235 ሚሊ ሊትር) ውሃ ፣ ሁለት የጣፋጭ ማንኪያ (30 ሚሊ ሊትር) ቤኪንግ ሶዳ እና ½ ኩባያ (120 ሚሊ ሊትር) ነጭ ወይን ኮምጣጤን ወደ ድስሉ ውስጥ በማስገባት ይጀምሩ።

እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 2
እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 2

ደረጃ 2. እስኪፈላ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይተውት።

ድብልቁ እስኪፈላ ድረስ ድስቱን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ። ይህ አሥር ደቂቃ ያህል ሊወስድ ይገባል። ከዚያ ድስቱን ከሙቀት ያስወግዱ።

እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 3
እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 3

ደረጃ 3. ድስቱን ይታጠቡ።

ከእሳቱ ካስወገዱ በኋላ ድብልቁን በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያዙሩት እና ድስቱን በመደበኛ ሳሙና ይታጠቡ። ድስቱን የበለጠ መቧጨር የሚችል የአረብ ብረት ስፖንጅ ወይም ሌላ ማንኛውንም የሚያበላሹ ዕቃዎችን አይጠቀሙ።

እንደገና ‐ ወቅትን ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 4
እንደገና ‐ ወቅትን ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 4

ደረጃ 4. ድስቱን ማድረቅ።

ከታጠበ በኋላ ለስላሳ እና ደረቅ ጨርቅ ያድርቁት። ዘይቱ በቴፍሎን ውስጥ ዘልቆ እንዲገባ ከመቆየቱ በፊት ድስቱ በጣም ደረቅ መሆን አለበት።

ዘዴ 2 ከ 4 - ድስቱን ከአትክልት ዘይት ጋር ማጣመር

እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 5
እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 5

ደረጃ 1. ድስቱን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ።

አንዴ ታጥበው ከጨረሱ ፣ የማይጣበቁትን ነገሮች ለማገገም skillet ን ማጣጣም መጀመር ይችላሉ። ድስቱን በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት እና እስኪሞቅ ድረስ ያሞቁት።

ድጋሚ ‐ ወቅቱን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 6
ድጋሚ ‐ ወቅቱን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 6

ደረጃ 2. ምድጃውን እስከ 150 º ሴ ድረስ ቀድመው ያሞቁ።

ምድጃው በእሳት ላይ እያለ ምድጃውን እስከ 150 º ሴ ድረስ ቀድመው ያሞቁ። የቴፍሎን ክፍተቶችን ለመሸፈን ፣ ዘይቱን በምድጃው ውስጥ መቀቀል ያስፈልጋል።

እንደገና ‐ ወቅት ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 7
እንደገና ‐ ወቅት ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 7

ደረጃ 3. ድስቱን በአትክልት ዘይት ይሸፍኑ።

በድስት ውስጥ ያለ ጨው የአትክልት ዘይት ይጨምሩ። የፓኑን አጠቃላይ ታች ለመሸፈን እና ከጎኖቹ እስከ 1 ሴ.ሜ እስከ 1.5 ሴ.ሜ ድረስ በቂ ይጠቀሙ።

ድጋሚ ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 8
ድጋሚ ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 8

ደረጃ 4. ድስቱን በምድጃ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ያሞቁ።

ዘይቱን በምድጃ ውስጥ ካስገቡ በኋላ ምድጃው ውስጥ ያድርጉት እና ለሁለት ሰዓታት እዚያው ይተዉት። ሙቀቱ የአትክልት ዘይት ወደ ቴፎሎን ዘልቆ እንዲገባ ይረዳል ፣ ይህም ለድስቱ የታችኛው ክፍል አዲስ ሽፋን ይፈጥራል።

  • ይህ ዘዴ በምድጃ መቋቋም በሚችሉ መጋገሪያዎች ላይ ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለበት።
  • ድስቱን በውስጡ ከማስገባትዎ በፊት ምድጃው ሙሉ በሙሉ ማሞቅ አያስፈልገውም።
ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 9
ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 9

ደረጃ 5. እሳቱን ያጥፉ እና ድስቱ በምድጃ ውስጥ እንዲተኛ ያድርጉ።

ከሁለት ሰዓታት በኋላ ምድጃውን ያጥፉ ፣ ግን ድስቱን ከእሱ ውስጥ አያስወጡት። በትክክል እንዲሞቅ እና በትክክል እንዲደርቅ ውስጡን ያድራል።

እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 10
እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 10

ደረጃ 6. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ይጠቀሙበት።

በሚቀጥለው ቀን ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያውጡ። ሙሉ በሙሉ ማገገም እና ለአገልግሎት ዝግጁ መሆን አለበት።

ዘዴ 3 ከ 4 - ድስቱን ከኮኮናት ዘይት ጋር ቀምሱ

ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 11
ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 11

ደረጃ 1. ድስቱን በሙቀቱ ላይ ለሦስት ደቂቃዎች ያሞቁ።

የእርስዎ መጥበሻ መጋገር ይቻል እንደሆነ እርግጠኛ ካልሆኑ በምድጃው ላይ ቅመማ ቅመም ማድረግ ይችላሉ። ለሶስት ደቂቃዎች ያህል ደረቅ ድስቱን በመካከለኛ ሙቀት ላይ በማሞቅ ይጀምሩ።

ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 12
ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 12

ደረጃ 2. በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት ያስቀምጡ።

ከሞቀ በኋላ ሁለት የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ ሊትር) የኮኮናት ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና እንዲቀልጥ ይፍቀዱ። ይህ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ሊወስድ ይገባል።

እርስዎ ከፈለጉ ወይም የኮኮናት ዘይት ከሌለዎት የአትክልት ዘይት መጠቀም ይችላሉ።

ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 13
ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ የማይነቃነቅ ፓን ደረጃ 13

ደረጃ 3. ዘይቱን ለማሰራጨት ድስቱን ይቀላቅሉ።

የኮኮናት ዘይት ከቀለጠ በኋላ ድስቱን ከፍ ያድርጉት እና ዘይቱን በቴፍሎን ላይ ለማሰራጨት በክብ እንቅስቃሴ ያናውጡት።

ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 14
ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 14

ደረጃ 4. ጭሱ እስኪወጣ ድረስ ዘይቱን ያሞቁ።

ዘይቱን በቴፍሎን ላይ ካሰራጩ በኋላ ድስቱን ወደ እሳቱ ይመልሱ እና የኮኮናት ዘይት እስኪያጨስ ድረስ እዚያው ይተውት። ይህ ማለት ዘይቱ እየሞቀ እና ወደ ቴፍሎን ዘልቆ መግባት ይጀምራል።

እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 15
እንደገና ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 15

ደረጃ 5. ድስቱን እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ።

ጭሱ ከዘይት ሲወጣ ሲመለከቱ ፣ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡት እና በክፍሉ የሙቀት መጠን እስኪሆን ድረስ ያስቀምጡት። ዘይቱን ከምድጃ ውስጥ አያስወግዱት።

ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 16
ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 16

ደረጃ 6. ዘይቱን ወደ ድስቱ ውስጥ ይቅቡት።

መከለያው ከቀዘቀዘ በኋላ አሁንም ትንሽ የኮኮናት ዘይት ከታች ማየት መቻል አለብዎት። በወረቀት ፎጣ ፣ ቴፍሎን እስኪገባ ድረስ ዘይቱን ወደ ድስቱ ውስጥ ይቅቡት። ግፊቱ የወረቀቱ ፎጣ ከመጠን በላይ እንዲይዝ ሲደረግ ዘይቱ በእቃው ውስጥ ክፍተቶችን እንዲሞላ ያደርገዋል። ዝግጁ። መከለያው ቀድሞውኑ ቅመማ ቅመም እና ለአገልግሎት ዝግጁ ነው።

ዘዴ 4 ከ 4 - ከማብሰያው በፊት ፓን መፍጨት

ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 17
ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 17

ደረጃ 1. ድስቱን ማጠብ እና ማድረቅ።

ምንም እንኳን የማይጣበቀውን ድስዎን በአትክልት ዘይት ወይም በኮኮናት ዘይት ቢይዙት እንኳን ፣ ቴፍሎን ለማቅለም እና ለመጠበቅ ከመጠቀምዎ በፊት ሁል ጊዜ ፈጣን ቁጣ ቢሰጡት ጥሩ ሀሳብ ነው። ያስታውሱ ድስቱ ከመቀመሙ በፊት ንፁህና ደረቅ መሆን አለበት።

ድጋሚ ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 18
ድጋሚ ‐ ወቅትን ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 18

ደረጃ 2. የወረቀት ፎጣዎችን በዘይት ያጠቡ።

አንዳንድ የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ) አንዳንድ ገለልተኛ ዘይት ፣ ለምሳሌ ካኖላ ወይም የአትክልት ዘይት በወረቀት ፎጣ ላይ ያዙሩ። ከፈለጉ ቅቤን መጠቀም ይችላሉ። በምድጃው ውስጥ ትንሽ ቅቤ ብቻ ያስገቡ።

ትንሽ ዘይት ብቻ ስለሚያስፈልግዎት ፣ በቀጥታ ወደ ድስቱ ውስጥ ከመቀየር ይልቅ የወረቀት ፎጣውን ለማድረቅ ቢጠቀሙበት ጥሩ ነው።

ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 19
ድጋሚ ‐ ወቅት ወደ ኖስትቲክ ፓን ደረጃ 19

ደረጃ 3. ዘይቱን ወይም ቅቤውን ወደ ድስቱ ውስጥ ይቅቡት።

እርስዎ ሊያዘጋጁት በሚፈልጉት የምግብ አዘገጃጀት ላይ ተጽዕኖ እንዳያሳድርዎት ከመጠን በላይ በመጠጣት ዘይቱን ወይም ቅቤውን ወደ ድስቱ ታች ለማቅለል የወረቀት ፎጣውን ይጠቀሙ። አሁን ፣ በተለምዶ ድስቱን ይጠቀሙ።

ጠቃሚ ምክሮች

  • የማይጣበቅ ድስትዎን በትክክል ለመጠቀም ይጠንቀቁ። በላዩ ላይ የብረት ማንኪያዎችን ወይም ስፓታላዎችን አይጠቀሙ እና እንደ አረብ ብረት ስፖንጅ ያሉ አጥራቢ የጽዳት ዕቃዎችን ያስወግዱ።
  • መጥበሻዎ ትንሽ የፕላስቲክ ቁርጥራጮችን እያፈሰሰ ከሆነ ፣ አዲስ ለመግዛት ጊዜው አሁን ሊሆን ይችላል። መርዛማ ቁሳቁሶችን ወደ ውስጥ ከመግባት አደጋ ይሻላል።

የሚመከር: