ፓፓያ ፓፓያ በቪታሚኖች ቢ ፣ ሲ እና በሌሎች ማዕድናት የተሞላ ሞቃታማ ፍራፍሬ ነው። ይህን እጅግ የላቀ ምግብ ለመሞከር የሚሰማዎት ከሆነ ፣ የበለጠ ጣዕም ያለው ተሞክሮ እንዲኖርዎት ከእነዚህ አማራጮች ውስጥ አንዱን ይሞክሩ።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 3: እንዴት እንደሚመረጥ
ደረጃ 1. በክልልዎ ውስጥ የሚበቅሉ ፍራፍሬዎችን ይምረጡ።
እንደ ሌሎቹ ፍራፍሬዎች ሁሉ ፓፓያ በአካባቢው ሲተከል እና ሲሰበሰብ የተሻለ ነው። ፍሬው የበለጠ ጣፋጭ ስለሆነ የሚገኝ ከሆነ ይህንን አማራጭ ይመርጡ። ይህንን ማድረግ ካልቻሉ ፓፓያ ትኩስ እና ጣፋጭ መሆኑን ለማረጋገጥ ከቤትዎ ቅርብ ከሆኑ አካባቢዎች የመጡ ምርቶችን ይምረጡ።
ደረጃ 2. “ካፓሆ” የሚለውን ፓፓያ ይሞክሩ።
መነሻው ከሃዋይ እና ከኮስታ ሪካ ሲሆን መጠነኛ ከትንሽ እስከ መካከለኛ በመባል ይታወቃል ፣ ጣፋጭ ቢጫ ሥጋ አለው።
ደረጃ 3. የሜክሲኮውን ፓፓያ ይሞክሩ።
የሜክሲኮ ዝርያ ከካፓሆ ዓይነት በጣም ትልቅ ሲሆን ብርቱካናማ ወይም ቀይ ወፍ አለው። እሱ ትንሽ ጣፋጭ ወይም መራራ ጣዕም በመኖሩ ይታወቃል።
ዘዴ 2 ከ 3 - ጥሬ እንዴት እንደሚመገቡ
ደረጃ 1. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ፓፓያ ፓፓያ በክፍል ሙቀት ውስጥ ሊበላ ይችላል ፣ ግን ከቀዘቀዘ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል። ለፍጆታ ለማዘጋጀት ሙሉ ወይም የተከተፉ ፍራፍሬዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ደረጃ 2. ፍሬውን በግማሽ ይቀንሱ
ፓፓያ በጣም ለስላሳ እና ማንኪያ ሊቆረጥ ይችላል ፣ ግን የበለጠ ትክክለኛ መቁረጥ ቢላዋ ይጠቀሙ። ማንኪያ በመጠቀም ዘሮቹን ይቅፈሉ።
ደረጃ 3. ውስጡን በውሃ ያጠቡ።
በሚመገቡበት ጊዜ ብጥብጥ ሊፈጥር የሚችል ዘሮችን ወይም ጥራጥሬን ለማስወገድ ውስጡን ቀዝቃዛ ውሃ ያካሂዱ። ሲጨርሱ ፍሬውን በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ።
ደረጃ 4. በሎሚ ይበሉ።
በዚህ ሲትረስ ፍሬ ውስጥ ያለው አሲድ የፓፓያውን ተፈጥሯዊ ጣዕም ለማሻሻል ይረዳል። ጣዕም ያለው እንዲሆን የተከተፈ የሎሚ ጭማቂ በላዩ ላይ ይጭመቁት።
ደረጃ 5. ማንኪያውን በሾላ ያስወግዱ።
ዱባው በጣም ለስላሳ ስለሆነ ፓፓያ መብሰል በጣም ቀላል ነው።
ዘዴ 3 ከ 3 - ምግብ ለማብሰል እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
ደረጃ 1 አረንጓዴውን የፓፓያ ሰላጣ ይሞክሩ።
ባህላዊ የታይ ምግብ ፣ አረንጓዴ ፓፓያ ሰላጣ የፓፓያ ጣዕምን ከቲማቲም ፣ በርበሬ ፣ ሎሚ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የዓሳ ሾርባ ጋር ያዋህዳል። ምግብን የሚያድስ መግቢያ ሆኖ ቀዝቃዛ ሆኖ አገልግሏል።
ደረጃ 2. የፓፓያ ዳቦ ያዘጋጁ።
ከሙዝ ወይም ከዙኩቺኒ ዳቦ ጋር በሚመሳሰል ትኩስ ፍራፍሬ ፣ ለውዝ እና ቅመማ ቅመም የተሰራ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው።
ደረጃ 3. ፓፓያ sorbet ያድርጉ።
ከፍራፍሬው የተሠራ sorbet ለሞቃት ቀናት ፍጹም ነው። በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ፍሬውን በውሃ ፣ በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ በብሌንደር ይምቱ። በበጋ ውስጥ በገንዳው ውስጥ ለማቀዝቀዝ ከአዲስ ፓፓያ ጋር ያገልግሉ።
ደረጃ 4. የፓፓያ ማለስለሻ ያዘጋጁ።
ትኩስ ፓፓያ ፣ ወተት ፣ ስኳር እና ቫኒላ ይምቱ። በቀዝቃዛ መስታወት ውስጥ ያገልግሉ ፣ በተሻለ ከታጠፈ ገለባ ጋር።
ጠቃሚ ምክሮች
- ምንም እንኳን ቆዳውን ባይመገቡም ፣ ፓፓያውን (እንዲሁም ሁሉንም ፍራፍሬዎች) ከመብላትዎ በፊት በደንብ ማጠብ ጥሩ ነው።
- በወቅቱ ወቅት ብቻ ፓፓያ ለመብላት ይሞክሩ። ይህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ዋስትና ይሰጣል
- ዘሮቹ እና ቅርፊቶቹ ሊበሉ ይችላሉ ፣ ግን መራራ ጣዕም አላቸው።