ማይክሮዌቭ ውስጥ ካሮትን ለማዘጋጀት 3 መንገዶች

ዝርዝር ሁኔታ:

ማይክሮዌቭ ውስጥ ካሮትን ለማዘጋጀት 3 መንገዶች
ማይክሮዌቭ ውስጥ ካሮትን ለማዘጋጀት 3 መንገዶች

ቪዲዮ: ማይክሮዌቭ ውስጥ ካሮትን ለማዘጋጀት 3 መንገዶች

ቪዲዮ: ማይክሮዌቭ ውስጥ ካሮትን ለማዘጋጀት 3 መንገዶች
ቪዲዮ: እንደገና ጥቅም ላይ የሚውል ማሽን 2024, መጋቢት
Anonim

የበሰለ ካሮትን ጣዕም የሚወዱ ከሆነ ግን ምድጃውን ለመጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ማብሰል? ማይክሮዌቭ ዝግጅቱን ቀላል እና ፈጣን ከማድረግ በተጨማሪ የአትክልቱን ትኩስ እና ጣፋጭ ጣዕም ይጠብቃል። ከተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ጋር ፣ ያለ ጣፋጭ ወይም ቅመማ ቅመም እንዲሁም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች አሉ!

ግብዓቶች

የእንፋሎት ካሮት

  • 500 ግ ካሮት።
  • 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ) ውሃ።

የሚያብረቀርቅ ካሮት

  • 500 ግ ካሮት።
  • 3 የሾርባ ማንኪያ (45 ግ) ቅቤ።
  • 1 የሻይ ማንኪያ (5 ግ) የብርቱካን ሽቶ።
  • 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ግ) ቡናማ ስኳር።

በርበሬ ካሮት

  • 700 ግ ካሮት።
  • 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ) የኮኮናት ዘይት።
  • 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ግ) ቡናማ ስኳር።
  • ½ የሻይ ማንኪያ (2.5 ግ) የመሬት አዝሙድ።
  • ¼ የሻይ ማንኪያ (1 ግራም) የተቀጨ ቀይ በርበሬ።
  • 1 የሻይ ማንኪያ (5 ግ) ደረቅ ጨው።
  • 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ) ነጭ ኮምጣጤ።
  • 2 የበልግ ሽንኩርት።

ደረጃዎች

ዘዴ 1 ከ 3 - የእንፋሎት ካሮት

Image
Image

ደረጃ 1. 500 ግራም ካሮትን ቀቅለው ወደ ዱላ ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ካሮትን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና በአትክልት ቆራጭ ይቅቧቸው። ከዚያ በሹል ቢላዋ ሁሉንም የካሮቶች ጫፎች እና ጫፎች ያስወግዱ እና ወደ ቀጭን እንጨቶች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

እንዲሁም የቀዘቀዙ ሕፃናትን ካሮትን መጠቀም ይችላሉ። እነሱ ቀድሞውኑ ታጥበው ይመጣሉ ፣ ግን ደረጃውን መድገም እና ማድረቅ ይችላሉ። እነሱን ሙሉ በሙሉ ማብሰል ወይም እያንዳንዳቸውን በሁለት ወይም በሦስት ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ።

Image
Image

ደረጃ 2. ካሮትን እና 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ ሊትር) ውሃ በማይክሮዌቭ ውስጥ ደህንነቱ በተጠበቀ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ።

አንድ ትልቅ ማይክሮዌቭ የተጠበቀ ምግብ ይምረጡ (መስታወት ወይም ሴራሚክ ምርጥ ነው) እና ካሮትን እና ውሃን ለማስተናገድ ብዙ ቦታ አለው።

  • የብረት ምግቦችን ማይክሮዌቭ ውስጥ በጭራሽ አያስቀምጡ።
  • የፕላስቲክ ጎድጓዳ ሳህን መጠቀም ካለብዎት ማይክሮዌቭ ምድጃ መሆኑን ያረጋግጡ።
Image
Image

ደረጃ 3. ሳህኑን በክዳን ወይም በፕላስቲክ-ፊልም ይሸፍኑ።

መከለያውን በግማሽ ክፍት አይተው ወይም በፕላስቲክ ውስጥ የአየር ቀዳዳዎችን አይቆፍሩ። ሃሳቡ ካሮትን ለማብሰል ውሃው በመያዣው ውስጥ እንዲቆይ ማድረግ ነው።

ከካሮት ጋር ከተገናኘ የፕላስቲክ ፊልም ሊቀልጥ ይችላል። አስፈላጊ ከሆነ ትልቅ ሳህን ይጠቀሙ።

Image
Image

ደረጃ 4. ለሦስት ተኩል ደቂቃዎች በከፍተኛ ኃይል ካሮትን ማብሰል።

ጊዜው ሲያልቅ ፣ በጣም ሞቃት መሆን አለበት ምክንያቱም የምድጃ መያዣዎችን በመጠቀም ሳህኑን ያስወግዱ! እንፋሎት ወደ እጆችዎ ወይም ፊትዎ እንዳይደርስ በጥንቃቄ ክዳንዎን ወይም ፕላስቲክዎን ያስወግዱ።

ይህ የማብሰያ ጊዜ 1000 ዋት ኃይል ላለው ማይክሮዌቭ ነው። መሣሪያዎ ከፍ ያለ ኃይል ካለው ፣ ጊዜውን ወደ ሶስት ደቂቃዎች ይቀንሱ። ትንሽ ከሆነ ወደ አራት ደቂቃዎች ይጨምሩ።

Image
Image

ደረጃ 5. ካሮትን ያሽጉ ፣ እንደገና ይሸፍኑ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ።

ለሌላ ሁለት ደቂቃዎች በሙሉ ኃይል እንደገና ያበስሏቸው። ከዚያ እንደገና ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያውጧቸው እና ሹካውን በማጣበቅ ዝግጁ መሆናቸውን ይመልከቱ ፣ ይህም በቀላሉ የካሮት ቁርጥራጮችን መበሳት አለበት። ካሮቶቹ ገና ዝግጁ ካልሆኑ በአንድ ደቂቃ ክፍለ ጊዜ ውስጥ ማይክሮዌቭ ያድርጉ እና ይፈትሹዋቸው።

  • ቀጭን የተከተፈ ካሮት ለማጠናቀቅ ከስድስት እስከ ዘጠኝ ደቂቃዎች ይወስዳል።
  • የጥርስ ሳሙናዎቹ በአጠቃላይ ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃዎች ያህል ይወስዳሉ።
  • ሙሉዎቹ ከሰባት እስከ ዘጠኝ ደቂቃዎች ፣ ብዙ ወይም ያነሰ ይወስዳሉ።
የማይክሮዌቭ ካሮት ደረጃ 6
የማይክሮዌቭ ካሮት ደረጃ 6

ደረጃ 6. በሚሞቅበት ጊዜ የእንፋሎት ካሮት ያቅርቡ።

ለመብላት ያለ ምንም ነገር ወይም በጨው እና በርበሬ ቅመሱ። ትንሽ ቅቤ እንኳን ማከል ይችላሉ።

ብዙ ምግቦችን ማጀብ ይችላሉ። ለምሳሌ የተቀቀለ ካሮትን ከተጠበሰ የዶሮ ጡት ወይም ከተጠበሰ ዓሳ ጋር ይሞክሩ።

ዘዴ 2 ከ 3 - የተቀቀለ ካሮት

Image
Image

ደረጃ 1. 0.5 ግራም ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች በመቁረጥ 500 ግራም ካሮት ያዘጋጁ።

ሹል ቢላ በመጠቀም ይታጠቡ ፣ ያድርቁ ፣ ይቅፈሉ እና በጥንቃቄ ይቁረጡ። ሌላው አማራጭ ደግሞ ተመሳሳይ ውፍረት ባለው ዱላ መቁረጥ ነው።

እንዲያውም በምትኩ የቀዘቀዙ የሕፃን ካሮቶችን ጥቅል መጠቀም ይችላሉ።

Image
Image

ደረጃ 2. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 3 የሾርባ ማንኪያ (45 ግራም) ቅቤ ይቀልጣል።

ለ 30 ሰከንዶች በከፍተኛ ኃይል በማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡት። አስፈላጊ ከሆነ በ 15 ሰከንዶች ውስጥ ቅቤን በትንሹ ያሞቁ እና መፈተሽዎን ይቀጥሉ። በዓይን ብልጭታ ውስጥ ሊቃጠል ስለሚችል ይከታተሉ።

ቅቤው ከቀለጠ በኋላ ካሮትን ለማስተናገድ በቂ ቦታ ያለው የሴራሚክ ፣ የመስታወት ወይም ሌላ ተስማሚ የቁስ ሳህን ይጠቀሙ።

Image
Image

ደረጃ 3. 1 የሻይ ማንኪያ (5 ግራም) የብርቱካን ጣዕም እና 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ግ) ቡናማ ስኳር ይጨምሩ።

የብርቱካኑን ውጫዊ ቆዳ ለመቧጨር ድፍረትን ይጠቀሙ (መራራ ወደሆነው ወደ ነጭው ክፍል አይድረሱ)። ስኳር እስኪፈርስ ድረስ ብርቱካናማ ጣዕም እና ቡናማ ስኳር በቅቤ ውስጥ ይቀላቅሉ።

ሌላ ጥቆማ ደግሞ ቡናማ ስኳርን በ 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ ሊትር) ማር መተካት ነው።

Image
Image

ደረጃ 4. ካሮቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር በቀስታ ይቀላቅሉ።

በካሮት ቁርጥራጮች ላይ የብርቱካን ሽቶ ፣ ስኳር እና ቅቤ ድብልቅን በእኩል ለማሰራጨት ቶንጎ ወይም ማንኪያ ይጠቀሙ።

ካሮት ደረቅ ከሆነ በተሻለ ሁኔታ ይጣበቃል። የወረቀት ፎጣ ይጠቀሙ።

Image
Image

ደረጃ 5. ጎድጓዳ ሳህኑን ይሸፍኑ እና ከአምስት እስከ ስምንት ደቂቃዎች በሙሉ ኃይል ላይ ማይክሮዌቭ ያድርጉት።

ያለ ቀዳዳዎች ክዳን ወይም ፕላስቲክ-ፊልም ይጠቀሙ። ከሶስት ተኩል ደቂቃዎች በኋላ ድፍረቱን ይፈትሹ እና ካሮት እስኪለሰልስ ድረስ ሌላ 90 ሰከንዶች ይጨምሩ።

  • ጎድጓዳ ሳህን በሚቀሰቅሱበት ጊዜ የምድጃ ምንጣፎችን ይልበሱ እና ትኩስ እንፋሎት ይጠንቀቁ።
  • በመሳሪያው ኃይል ላይ በመመርኮዝ የማብሰያው ጊዜ ሊለያይ ይችላል። እዚህ የተጠቆመው 1000 ዋት ኃይል ላለው ማይክሮዌቭ ይሄዳል።
Image
Image

ደረጃ 6. ከጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ አውጥተው አሁንም ትኩስ ሆኖ አገልግሉ።

ከፈለጉ ፣ ከማገልገልዎ በፊት በትንሽ ብርቱካንማ ማስጌጥ ይችላሉ። እነሱ ለተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ወይም እንደ ጣፋጭ መክሰስ ታላቅ አጃቢ ናቸው!

ዘዴ 3 ከ 3 - ቅመም ካሮት

Image
Image

ደረጃ 1. 700 ግራም ካሮትን በ 0.5 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

አትክልቶቹን በሹል ቢላ ከመቁረጥዎ በፊት ይታጠቡ እና ይላጩ። እንዲሁም ተመሳሳይ መጠን ያለው የሕፃን ካሮትን መጠቀም ይችላሉ።

እነሱ በአንደኛው ጫፍ በጣም ቀጭን እና በሌላኛው ላይ ወፍራም ከሆኑ ቁርጥራጮቹ ተመሳሳይ መጠን እንዲኖራቸው ለማድረግ ወፍራም የጎን ቁራጮችን በግማሽ ይቁረጡ።

Image
Image

ደረጃ 2. በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ የኮኮናት ዘይት ፣ ቡናማ ስኳር እና ቅመሞችን ያሞቁ።

ማይክሮዌቭ-ደህንነቱ የተጠበቀ 8 "x 8" ካሬ መጋገሪያ ፓን ይጠቀሙ። ከዚህ በታች ያሉትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ስኳር እስኪቀልጥ ድረስ (በ 30 ሰከንዶች ውስጥ) ያሞቁዋቸው

  • 2 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት።
  • 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ግ) ቡናማ ስኳር።
  • ½ የሻይ ማንኪያ (2.5 ግ) የመሬት አዝሙድ።
  • ¼ የሻይ ማንኪያ (1 ግራም) የተቀጨ ቀይ በርበሬ።
  • 1 የሻይ ማንኪያ (5 ግ) ደረቅ ጨው።
Image
Image

ደረጃ 3. ካሮት እና 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ) ነጭ ኮምጣጤ ይጨምሩ።

ኮምጣጤን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ካሮትን ይጨምሩ ፣ በደንብ ለመቅመስ በጥንቃቄ ያነሳሱ።

Image
Image

ደረጃ 4. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ስድስት ቀዳዳዎችን በቢላ ወይም በጥርስ ሳሙና ይከርክሙ።

በቂ የአየር ማናፈሻ ከሌለ ፣ ካሮቶች ለስላሳ (ለስላሳ እና ጠባብ ከመሆን)።

መያዣው ቀድሞውኑ የአየር ማናፈሻ ቀዳዳዎች ያሉት ክዳን ካለው ፣ ይጠቀሙበት።

Image
Image

ደረጃ 5. ካሮትን በአምስት ደቂቃ ልዩነት ለ 15 ደቂቃዎች ያሞቁ።

በከፍተኛ ኃይል ላይ አትክልቱን ለአምስት ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ድስቱን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ እና ካሮቹን በፍጥነት ያነሳሱ። አንዴ እንደገና ይሸፍኗቸው እና ሂደቱን ሁለት ጊዜ ይድገሙት። ካሮቶቹ ለስላሳ ከሆኑ እና አብዛኛው ፈሳሹ በዚያን ጊዜ ተውጦ ከሆነ ፣ ይፈጸማሉ።

  • ያለበለዚያ ማይክሮዌቭ ውስጥ መልሰው ለሌላ ሁለት ደቂቃዎች ያስቀምጧቸው እና ነጥቡ እስኪደርሱ ድረስ ማጣራታቸውን ይቀጥሉ።
  • ድስቱን በሚፈታበት ጊዜ ይጠንቀቁ -የእንፋሎት ቆዳዎን ሊያቃጥል ይችላል!
Image
Image

ደረጃ 6. ምግቡን በሁለት በጥሩ የተከተፉ የፀደይ ሽንኩርት ይጨርሱ።

አብዛኞቹን የተቆረጡትን የስፕሪንግ ሽንኩርት ከካሮቶች ጋር ያስቀምጡ እና ሲያገለግሉ ቀሪውን በሳህኑ ላይ ያሰራጩ። ከዚያ ቅመሱ!

የሚመከር: