የኮምቡቻ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ -15 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)

ዝርዝር ሁኔታ:

የኮምቡቻ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ -15 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)
የኮምቡቻ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ -15 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)

ቪዲዮ: የኮምቡቻ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ -15 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)

ቪዲዮ: የኮምቡቻ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ -15 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)
ቪዲዮ: //የቡና ሰአት// "ባለህበት ቦታ ምቾት የሚነሱህ ነገሮች እና ለማንነትህ የመታመን ጉዞ ከከፍታ ያደርሱሀል" ፕሮፌሰር ጋሻው አብዛ /በእሁድን በኢቢኤስ/ 2024, መጋቢት
Anonim

የኮምቡቻ ሻይ በመድኃኒት የሚጣፍጥ እና የሚመረተው የመድኃኒት መጠጥ ነው። ንፁህ በሚሆንበት ጊዜ ከመጀመሪያው ሻይ ጣፋጭ ጣዕም በተጨማሪ አሲዳማ እና ኮምጣጤ የመሰለ ጣዕም አለው። የዚህ ጣዕም ጥንካሬ በአንድ የውሃ መጠን ከሚጠቀሙት ከረጢቶች መጠን ጋር ሊስተካከል ይችላል። ኮምቡቻ በብዙ የጤና ምግብ መደብሮች እና በአንዳንድ ሱፐርማርኬቶች ኦርጋኒክ ክፍል ውስጥ ይገኛል። ከዚህ በታች ያሉት እርምጃዎች ይህንን ሻይ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሠሩ ያብራራሉ።

ግብዓቶች

  • የኮምቡቻ “እንጉዳይ” ፣ ዞልጋ ፣ ባዮፊልም ወይም ባህል ተብሎም ይጠራል። በበይነመረብ ላይ በብዙ ድርጣቢያዎች ከእነዚህ ውስጥ አንዱን መግዛት ይችላሉ። ወይም ፣ ዕድለኛ ከሆንክ ጓደኛህ ትርፍ ሊኖረው ይችላል! አንዴ ሰብል ካገኙ ፣ እስኪያቆዩ ድረስ ሌላ መግዛት ወይም ማግኘት የለብዎትም።
  • ዝግጁ መነሻ ሻይ ናሙና እንደ መነሻ ፣ ወይም ከሌለዎት የተጠበሰ ኮምጣጤ።
  • ሻይ። ሻንጣዎች ወይም ልቅ ቅጠሎች ያደርጉታል። አንዳንድ ጊዜ የተለመዱ እና ርካሽ ሻይዎች በጣም ውድ ከሆኑት የበለጠ ጣዕም ሊኖራቸው ይችላል። እንደ አርል ግሬይ ውስጥ እንደ ቤርጋሞት ያሉ የቅባት ሻይዎች እንጉዳይዎን ሊጎዱ ይችላሉ ፣ ይህ ማለት ለጥሩ ውጤት እሱን ለማፍላት የበለጠ ጊዜ ማሳለፍ ማለት ነው። ብዙ ሻይዎችን መጠቀም ይቻላል-
    • አረንጓዴ.
    • ጥቁር.
    • ኢቺንሲሳ።
    • የሎሚ ሣር።
  • የስኳር ምንጮች። የተጣራ ወይም ኦርጋኒክ ስኳር ጥሩ ይሆናል። እንዲሁም ከሻይ ጋር እንደገና የተዋቀረ ጭማቂን የመሳሰሉ ሌሎች እርሾዎችን መሞከር ይችላሉ። ብዙ አዘጋጆች ኦርጋኒክ ካሉ ይመርጣሉ ፣ ካለ። አንዳንድ የቀለም እንጉዳይ እና ሻይ።

ደረጃዎች

ክፍል 1 ከ 3 - ሻይ መቀቀል

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 1 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 1 ያድርጉ

ደረጃ 1. በሞቀ ውሃ እጅዎን በደንብ ይታጠቡ።

ኮምቦካውን ሊበክል እና በባህሉ የቀረቡትን ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ሊያጠፋ ስለሚችል ፀረ -ባክቴሪያ ሳሙና አይጠቀሙ። እጆችዎን እና ቁሳቁሶችን ለማጠብ መደበኛ ወይም የፖም ኬሪን ኮምጣጤ በመጠቀም ለእነዚህ ሳሙናዎች ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል። በተለይም ባህሉን በቀጥታ የሚነኩ ከሆነ ላቲክስ ያልሆኑ ጓንቶች እንዲለብሱ ይመከራል።

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 2 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 2 ያድርጉ

ደረጃ 2. ድስቱን በ 3 ሊትር ውሃ ይሙሉት እና በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት።

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 3 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 3 ያድርጉ

ደረጃ 3. ውሃውን ለማጣራት ቢያንስ ለአምስት ደቂቃዎች ቀቅለው።

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 4 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 4 ያድርጉ

ደረጃ 4. አምስት ያህል የሻይ ከረጢቶችን በሞቀ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ።

እንደ ጣዕምዎ በመመርኮዝ ሻንጣዎቹን ከፈላ በኋላ ወዲያውኑ ማስወገድ ወይም ለሚቀጥሉት ሁለት ደረጃዎች መተው ይችላሉ።

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 5 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 5 ያድርጉ

ደረጃ 5. እሳቱን ያጥፉ እና አንድ ኩባያ ስኳር ይጨምሩ።

ሰብሉ በስኳር ይመገባል ፣ ይህም የሂደቱ አስፈላጊ አካል ያደርገዋል። ውሃው መቀቀሉን ከቀጠለ ካራላይዜሽን ይጀምራል ፣ ለዚህም ነው እሳቱን ማጥፋት ያለብዎት።

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 6 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 6 ያድርጉ

ደረጃ 6. ይሸፍኑ እና በክፍሉ የሙቀት መጠን (እስከ 24 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) እስኪሆን ድረስ ያርፉ።

ለማቀዝቀዝ ረጅም ጊዜ ሊወስድ ይችላል ፣ ግን ባህሉን በጣም በሞቀ ውሃ ውስጥ ማከል ይገድለዋል።

ክፍል 2 ከ 3 - ባህሉን መጨመር

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 7 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 7 ያድርጉ

ደረጃ 1. ሙቅ ውሃ በመጠቀም እና በደንብ በማጠብ ገንዳውን ውስጥ ገንዳውን በደንብ ያጠቡ።

ለዚህ ብዙ ውሃ ከሌለዎት ፣ ሁለት የአዮዲን ጠብታዎችን በጠርሙሱ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ውሃ ይጨምሩ እና እቃውን ለማፅዳት እቃውን በሙሉ በእቃው ላይ ያነሳሱ። ሁሉንም ነገር ያጠቡ እና ይጠብቁ። ማሰሮው ከመስታወት ወይም ከሴራሚክ የተሠራ ከሆነ ፣ በ 140 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለአስር ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 8 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 8 ያድርጉ

ደረጃ 2. ሻይ ሲቀዘቅዝ ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና የናሙናውን ሻይ ይጨምሩ ፣ ይህም 10% ያህል ፈሳሽ መሆን አለበት።

ለእያንዳንዱ 4.5 ሊትር ሻይ 1/4 ኩባያ ኮምጣጤን መጠቀምም ይሠራል። ሻይ በሚፈላበት ጊዜ ሻጋታ ወይም የውጭ እርሾዎች እንዳያድጉ ይህ ፒኤች ዝቅተኛ ያደርገዋል።

በቂ አሲዳማ መሆኑን ለማየት ፒኤች (አማራጭ) ይለኩ። ከ 4 ፣ 6 በታች መሆን አለበት ካልሆነ ፣ ትክክለኛውን ደረጃ እስኪያገኙ ድረስ የናሙና ሻይ ፣ ኮምጣጤ ወይም ሲትሪክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ በጣም ደካማ ስለሆነ) ማከልዎን ይቀጥሉ።

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 9 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 9 ያድርጉ

ደረጃ 3. ባህሉን በሻይ ውስጥ በቀስታ ያስቀምጡ ፣ የጠርሙሱን የላይኛው ክፍል በጨርቅ ይሸፍኑ እና የጎማ ባንድ በመጠቀም በጥብቅ ይጠብቁት።

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 10 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 10 ያድርጉ

ደረጃ 4. ማሰሮውን በማይረብሽበት ሞቃት እና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያድርጉት።

የሙቀት መጠኑ ቢያንስ 21 ° ሴ መሆን አለበት ፣ ግን ተስማሚው 30 ° ሴ ነው። ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ሰብሉ በዝግታ እንዲያድግ ያደርገዋል ፣ ግን ከ 21 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ያሉት አላስፈላጊ ፍጥረታት እንዲሁ ማደግ ይጀምራሉ።

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 11 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 11 ያድርጉ

ደረጃ 5. ለአንድ ሳምንት ያህል ይጠብቁ።

ሻይ እንደ ኮምጣጤ ሲሸት ፣ እሱን መቅመስ እና የፒኤች ደረጃዎችን መሞከር መጀመር ይችላሉ።

  • ባህሉ ሊሰምጥ ፣ ሊንሳፈፍ ወይም መሃል ላይ ሊቆይ ይችላል። የአስፐርጊለስ ብክለትን ለማገድ መንሳፈፍ የተሻለ ነው።
  • ናሙና ለማግኘት በጣም ጥሩው መንገድ ገለባን መጠቀም ነው። ወደኋላ መመለስ ሻይውን ሊበክል ስለሚችል በቀጥታ ከእሱ አይጠጡ። እንዲሁም የሙከራ ማሰሪያውን ወደ መያዣው ውስጥ አያስገቡ። ይልቁንም ገለባውን በግማሽ ወደ ሻይ ጠልቀው ፣ ጫፉን በጣትዎ ይሸፍኑት ፣ ያስወግዱት እና በውስጡ ያለውን ማንኛውንም ፈሳሽ ይጠጡ ፣ ወይም በሙከራ ማሰሪያው ላይ ያድርጉት።
  • ሻይ በጣም ጣፋጭ ከሆነ ምናልባት ባህሉ ስኳሩን ለመብላት ተጨማሪ ጊዜ ይፈልጋል።
  • የ 3 ፒኤች የመፍላት ዑደት እንደተጠናቀቀ እና ሻይ ለመጠጣት ዝግጁ እንደሆነ ይነግርዎታል። በእርግጥ ይህ እንደ ጣዕምዎ እና ፍላጎቶችዎ ትንሽ ሊለያይ ይችላል። የመጨረሻው ፒኤች በጣም ከፍ ካለ ፣ ወይ ሻይ ዑደቱን ለማጠናቀቅ ጥቂት ተጨማሪ ቀናት ይፈልጋል ፣ ወይም መጣል አለበት።

ክፍል 3 ከ 3: ማጠናቀቅ

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 12 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 12 ያድርጉ

ደረጃ 1. የእናቱን ባህል እና ሴት ልጆችን በንፁህ እጆች (እና እርስዎ የሌለ-ጓንት ያልሆኑ ጓንቶች ካሉዎት) በጥንቃቄ ያስወግዱ እና በንጹህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።

እነሱ ተጣብቀው ሊሆኑ እንደሚችሉ ልብ ይበሉ። እነሱን ሻይ ውስጥ አፍስሱ እና እነሱን ለመጠበቅ ሳህኑን ይሸፍኑ።

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 13 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 13 ያድርጉ

ደረጃ 2. መጥረጊያ በመጠቀም ፣ አብዛኛው የተጠናቀቀውን ሻይ በማጠራቀሚያ ዕቃዎች ውስጥ ያፈሱ።

እስከ ጫፉ ድረስ መሙላት እንደ አማራጭ ነው። ካላደረጉ ፣ ካርቦኔት ለማድረግ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል። በቂ ሻይ ከሌልዎት ትናንሽ መያዣዎችን መጠቀም ወይም ትንሽ ቦታ ካለዎት ጭማቂ ወይም ከዚያ በላይ ሻይ ይሙሉ። አነስተኛ መጠን ብቻ ይጠቀሙ ፣ ወይም መጠጡን ማጠጣት ይችላሉ። አዲሱን ለመሥራት እንደ መነሻ ነጥብ ከድሮው ሻይ 10% ገደማ በእቃ መጫኛ ውስጥ ይተው። ዑደቱን እንደገና ይጀምሩ -አዲስ የተቀቀለ ሻይ ያፈሱ ፣ ባህሉን ይተኩ ፣ ይሸፍኑ ወዘተ።

  • አዲስ የባቄላ ሻይ ለማዘጋጀት እያንዳንዱን የባህል ሽፋን መጠቀም ይችላሉ። አንዳንድ ሰዎች አዲሱን ንብርብር እንዲጠቀሙ እና አሮጌውን እንዲተው ይመክራሉ። ሁለቱንም የባህል ንብርብሮች በአንድ ስብስብ ውስጥ መመለስ አስፈላጊ አይደለም። አንድ ሰው በቂ ይሆናል።
  • እያንዳንዱ የመፍላት ዑደት የሴት ልጅ ባህልን ይፈጥራል። ብዙም ሳይቆይ የመጀመሪያውን እርሻዎን ካፈሰሱ በኋላ አሁን ሁለት የእናት ባህሎች ይኖሩዎታል -አንደኛው ከዋናው ፣ እና ከአዲሱ ሴት ልጅ። ይህ ማባዛት የሚከናወነው በእያንዳንዱ መፍላት ነው።
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 14 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 14 ያድርጉ

ደረጃ 3. የተጠናቀቁ የኮምቦካ ጠርሙሶችን ይዝጉ።

ለደህንነታቸው በጥብቅ ይዝጉዋቸው ወይም መጠጦቹን ካርቦናዊ ለማድረግ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለሁለት እስከ አምስት ቀናት እንዲቀመጥ ክዳኖቹን ፈታ ያድርጉ።

የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 15 ያድርጉ
የኮምቡቻ ሻይ ደረጃ 15 ያድርጉ

ደረጃ 4. አሪፍ።

ኮምቡቻ የተሻለ ቅዝቃዜ ይቀምሳል።

የሚመከር: