“አጉዋ ደ ጃማይካ” ከካሪቢያን እና ከማዕከላዊ አሜሪካ የመጠጥ መጠጥ ነው። በቪኒዬ አበባዎች የተሰራ ሻይ ነው። መጠጡ በሚቀዘቅዝበት እና በሚሞቅበት ጊዜ ዘና በሚያደርግበት ጊዜ መጠጡ በጣም የሚያድስ ነው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በቀዝቃዛነት ያገለግላል።
ኮምጣጤ በእፅዋት መድኃኒቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። የጃማይካ ውሃ በማዕከላዊ አሜሪካ “ቀዝቃዛ ውሃ” በመባል ይታወቃል ፣ ይህ ማለት ርካሽ መጠጥ ማለት ነው። ቪናጊሬት የደም ግፊትን እንደሚቀንስ የሚያሳይ ማስረጃ አለ ፣ በከፊል በመጠኑ የ diuretic ባህሪዎች ምክንያት። ይህ መጠጥ እንዲሁ ዓይንን የሚያስደስት የሚያምር ጥልቅ ቀይ ቀለም አለው።
ግብዓቶች
ከጃማይካ 2 ሊትር ውሃ ለመሥራት -
- 1/2 ኩባያ የደረቁ የቪኒዬሬት አበባዎች (“ፍሎር ዴ ጃማይካ” ኩባያዎች);
- ውሃ (8 ኩባያዎች);
- ስኳር (በግምት 1/2 ኩባያ ፣ ወይም ለመቅመስ);
- አማራጭ-ለጌጣጌጥ rum ፣ ዝንጅብል ፣ በጥሩ የተከተፈ ኖራ።
ደረጃዎች
ደረጃ 1. 4 ኩባያ ውሃ ወደ ድስት አምጡ።
ደረጃ 2. 1/2 ኩባያ የጃማይካ አበባ እና 1/2 ኩባያ ስኳር ይጨምሩ።
ዝንጅብል ከጨመሩ ፣ ለመቅመስ በዚህ ደረጃ ላይ ወደ ድብልቅው ያክሉት።
ደረጃ 3. ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ድብልቅውን ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ አልፎ አልፎ ያነሳሱ።
ደረጃ 4. ይሸፍኑ እና በግምት ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲንሸራሸሩ ይፍቀዱ።
ደረጃ 5. ይህንን መረቅ በተለየ መያዣ ውስጥ ያጥቡት።
ቀሪዎቹን 4 ኩባያ የበረዶ ውሃ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ሮምን ካከሉ ፣ በዚህ ደረጃ ውስጥ ይቀላቅሉት።
ደረጃ 6. ወዲያውኑ ለማገልገል ፣ በረዶ ላይ አፍስሱ።
ካልሆነ ፣ ለማገልገል ጊዜው እስኪደርስ ድረስ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
ደረጃ 7. በባህላዊ መጠጥዎ ይደሰቱ
ጠቃሚ ምክሮች
- “ፍሎር ዴ ጃማይካ” በማዕከላዊ አሜሪካ ለቪኒዬሬት አበባዎች ስሞች የተሰጠ ስም ነው። በአብዛኛዎቹ የሜክሲኮ ገበያዎች ውስጥ “ጃማይካ” ብቻ ሊሆን ይችላል። “Sorrel” ፣ “saril” እና “roselle” ከተለያዩ ስሞች አንዳንዶቹ ናቸው።
- ከላይ እንደተጠቀሰው ይህ መጠጥ ብዙውን ጊዜ የቀዘቀዘ ነው። ይህ የምግብ አሰራር ትኩስ ሆኖ ከቀረበ ፣ ስኳር አንዳንድ ጊዜ የቪኒዬሬትን ተፈጥሯዊ አሲድነት ሊሸፍን ይችላል ፣ ስለሆነም ለመቅመስ ጣፋጭ ነው።
- እነሱ የስፓኒሽ ቃላት በመሆናቸው በ “አጉዋ ዴ ጃማይካ” ውስጥ ጃማይካ “rá-MAIQ-a” ይባላል።