የምድር ሙዝ ለማዘጋጀት 4 መንገዶች

ዝርዝር ሁኔታ:

የምድር ሙዝ ለማዘጋጀት 4 መንገዶች
የምድር ሙዝ ለማዘጋጀት 4 መንገዶች

ቪዲዮ: የምድር ሙዝ ለማዘጋጀት 4 መንገዶች

ቪዲዮ: የምድር ሙዝ ለማዘጋጀት 4 መንገዶች
ቪዲዮ: Can ORANGES SAVE your Smartphone?! 2024, መጋቢት
Anonim

ፕላኑ በደቡብ አሜሪካ ፣ በካሪቢያን እና በአፍሪካ ምግብ ውስጥ ቀላል ምልክት ነው። በስትሮክ የበለፀገ ፣ ምግብ ማብሰል አለበት። ሆኖም ፣ የዝግጅት ዘዴን ከመምረጥዎ በፊት መፍቀዱ እና መቆራረጡ አስፈላጊ ነው። የተጠበሱ ምግቦችን ለማዘጋጀት ወይም ለጤናማ ምግቦች መጋገር ሙዝ በዘይት ውስጥ ሊበስል ይችላል። ለጎን ምግብ ወይም ለፈጣን ጣፋጭነት ፣ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በፕላኖቹን በቅቤ ውስጥ ይቅቡት።

ግብዓቶች

የተጠበሰ ፕላኔቶች

  • 4 ትላልቅ የበሰለ ዕፅዋት በ 2.5 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
  • 1 ½ ኩባያ የአትክልት ዘይት።
  • የተጣራ ጨው ወይም ስኳር (አማራጭ)።

ከ 4 እስከ 6 አገልግሎት ይሰጣል።

የተጠበሰ ዕፅዋት

  • 2 የበሰለ ፕላኔቶች በ 2.5 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
  • 1 የሾርባ ማንኪያ የተቀቀለ ቅቤ ወይም ዘይት።
  • 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር.
  • 1 ቁንጥጫ ጨው.

2 አገልግሎት ይሰጣል።

የታሸጉ ዕፅዋት

  • 2 ፕላኔቶች በ 1.5 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ።
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የካኖላ ዘይት።

2 አገልግሎት ይሰጣል።

ደረጃዎች

ዘዴ 1 ከ 4 - ሙዝ መፋቅ እና መቁረጥ

Image
Image

ደረጃ 1. በጣፋጭነት መሠረት ሙዝ ይምረጡ።

በዐውደ ርዕዩ ወይም በገበያው ላይ ወደ ጥቁር ፕላኔቶች የሚጠጉ ዕድሎችን አይተዋል። ጥቁር ሙዝ የበሰለ እና ስለሆነም በጣም ጣፋጭ ነው። ያነሰ ጣፋጭ ፕላኔቶችን ከመረጡ በጥቂት ጥቁር ነጠብጣቦች ብቻ ቢጫዎችን ይምረጡ። አረንጓዴዎች በጣም ጠንካራ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው። የሚጣፍጥ ምግብ ካዘጋጁ ለእነሱ ይምረጡ።

ፕላኔቶች ብዙውን ጊዜ በገበያው ውስጥ ካሉ ሌሎች ሙዞች ጋር አብረው ይቆያሉ። ምንም እንኳን እነሱ ተራ ሙዝ ቢመስሉም ፣ ፕላኔቶች በጣም ብዙ ስታርች እና ብዙ ስኳር ይይዛሉ።

Image
Image

ደረጃ 2. ከእያንዳንዱ የሙዝ ጫፍ 2.5 ሴንቲ ሜትር ቁራጭ ቆርጠህ ጣለው።

ፕላኔትን በበለጠ በቀላሉ ለማላቀቅ ፣ በሹል ቢላ ከእያንዳንዱ ጫፍ አንድ ቁራጭ ይቁረጡ። እጀታውን እና የፍራፍሬውን ጫፍ ያስወግዱ።

ሙዙን ለማላቀቅ እጀታውን ከማጠፍ ይቆጠቡ። የፕላኔቶች ልጣጭ ከተለመዱት ሙዝ የበለጠ ወፍራም ነው ፣ ስለሆነም ሁለቱንም ፍራፍሬዎች በተመሳሳይ መንገድ መቀቀል አይቻልም።

Image
Image

ደረጃ 3. ከቅርፊቱ ርዝመት ጋር መቁረጥ ያድርጉ።

ሙዙን በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ አጥብቀው ይያዙት እና ቢላውን ከጫፍ እስከ ጫፍ በጥንቃቄ ያንቀሳቅሱት። የፍራፍሬን ሥጋ ላለመቁረጥ ትኩረት ይስጡ።

ጠቃሚ ምክር

አረንጓዴ ዕፅዋት ለማቅለጥ ፣ ከመጀመሪያው በተቃራኒ በፍሬው ርዝመት ላይ ሌላ መቆረጥ ያድርጉ። በዚህ መንገድ ፣ ዛጎሉን በቀላሉ ለመሳብ ይችላሉ።

Image
Image

ደረጃ 4. ልጣጩን ከፍሬው ያስወግዱ።

በጣቶችዎ ፣ የሙዝ ቆዳውን ያውጡ። የበሰለ ከሆነ ፕላኑን ማቅለጥ ይቀላል። በዚህ ሁኔታ ፣ ቅርፊቱ ከተጎተተ በኋላ በራሱ ይወጣል። በአረንጓዴ ሙዝ ቆዳ ውስጥ ሁለት ቁርጥራጮችን ከሠሩ ፣ ቁርጥራጮቹን ከስጋው በተቃራኒ አቅጣጫዎች ይጎትቱ።

Image
Image

ደረጃ 5. ሙዝውን ከ 1.5 ሴንቲ ሜትር እስከ 2.5 ሳ.ሜ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

የሙዝ ቁርጥራጮች ምን ያህል ትልቅ መሆን እንዳለባቸው የምግብ አሰራሩን ያንብቡ። አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ፍሬውን ወደ 1 ፣ 5 ሴ.ሜ እስከ 2 ፣ 5 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች እንዲቆርጡ ይመክራሉ።

እንዲሁም ከፈለጉ ፣ የፍራፍሬውን ወለል ከፍ ለማድረግ እና የበለጠ ጠጣር እና የበለጠ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ ከፈለጉ ሙዝውን በሰያፍ መቁረጥ ይችላሉ።

ዘዴ 2 ከ 4 - የተጠበሰ እንጨቶችን ማዘጋጀት

Image
Image

ደረጃ 1. በብርድ ድስ ውስጥ አንድ ተኩል ኩባያ የአትክልት ዘይት እስከ 190 ° ሴ ድረስ ያሞቁ።

ጥልቅ ድስቱን በአትክልት ዘይት ይሙሉት እና ምድጃው ላይ ያድርጉት። ከመጋገሪያው ጎን የኩሽና ቴርሞሜትር ያያይዙ እና ሙቀቱን ወደ መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ያብሩ። 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እስኪደርስ ድረስ ዘይቱን ያሞቁ።

  • የዘይቱ ሙቀት ከ 190 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ ከሆነ እሳቱን በትንሹ ዝቅ ያድርጉት።
  • የወጥ ቤት ቴርሞሜትር ከሌለዎት ፣ ማብራት እስኪጀምር ድረስ ዘይቱን ያሞቁ። ዝግጁ ነዎት ብለው ሲያስቡ ትንሽ የፔይን ቁራጭ በዘይት ውስጥ ይቅቡት። በቂ ሙቀት ካለው ወዲያውኑ መፍጨት እና መፍጨት ይጀምራል። ሌላ ደቂቃ ይጠብቁ እና አሁንም ከቀዘቀዘ እንደገና ይፈትሹ።
Image
Image

ደረጃ 2. በሞቀ ዘይት ውስጥ አራት ወይም አምስት ቁርጥራጭ ፕላኖችን ይጨምሩ።

በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ አራት የተከተፉ ሙዝ ያዘጋጁ። በእጆችዎ ቀስ በቀስ አራት ወይም አምስት ቁርጥራጮችን በዘይት ውስጥ ያስገቡ። እንዳይጥሏቸው እና በቆዳዎ ላይ ዘይት እንዳያፈሱ ይጠንቀቁ።

  • በዘይት እንዳይቃጠሉ ከፈሩ ፣ የሙዝ ቁርጥራጮቹን በተቆራረጠ ማንኪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በዘይት ውስጥ ይክሏቸው።
  • የዘይት ሙቀት በፍጥነት እንዳይወድቅ ሙዝውን በትንሽ ክፍሎች ይቅቡት።
Image
Image

ደረጃ 3. ሙዝውን ከአራት እስከ አምስት ደቂቃዎች ይቅቡት።

ሰዓት ቆጣሪ ይጀምሩ እና ሙዝ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት። እነሱ በእኩል ቡናማ እና ቀዝቅዘው እንዲሆኑ በሻይ ማንኪያ ወይም በተሰነጠቀ ማንኪያ በግማሽ ያዙሯቸው።

ሙዝ ቶሎ ቶሎ ቡናማ ከሆነ ሙቀቱን ይቀንሱ።

Image
Image

ደረጃ 4. የተጠበሰውን ሙዝ በወረቀት ፎጣ በተሸፈነ ሳህን ላይ ያድርጉ።

ማንኪያ ወይም የተከተፈ ማንኪያ በመጠቀም የተጠበሰውን የሙዝ ቁርጥራጮችን ወደ ተሰለፈ ሳህን በጥንቃቄ ያስተላልፉ። የወረቀት ፎጣዎች ከመጠን በላይ ስብን ለመምጠጥ ያገለግላሉ።

የሚቀጥለውን ክፍል ከማቅለሉ በፊት ዘይቱ እንደገና ወደ 190 ° ሴ እንዲሞቅ ይፍቀዱ።

Image
Image

ደረጃ 5. ሙዝ በጨው ወይም በስኳር ይቅቡት።

የተጠበሰውን ሙዝ በፈለጉት መንገድ ይቅቡት ወይም በግልጽ ያገልግሏቸው። እነሱ በጣም ረጅም አይቆዩም ፣ ስለዚህ አሁንም በሙቀት ይደሰቱባቸው።

ያውቁ ኖሯል?

የተጠበሰ ፕላኔት የተለያዩ ስሞች አሉት። አንድ ጊዜ ብቻ ሲበስሉ ብስለት ይባላሉ። ሁለት ጊዜ ሲበስል ፣ ቶቶን ወይም ፓታኮን በመባል ይታወቃሉ።

ዘዴ 3 ከ 4 - የተጠበሰ ፕላኖችን ማዘጋጀት

Image
Image

ደረጃ 1. ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያሞቁ እና የዳቦ መጋገሪያ ትሪውን ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ያድርጓቸው።

በስራዎ ወለል ላይ ጥልቅ ትሪ ያስቀምጡ እና የሰም ወረቀት ቁራጭ ያውጡ። ትሪውን በሰም ወረቀት አሰልፍ እና ወደ ጎን አስቀምጠው።

በቤት ውስጥ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከሌለዎት ፣ ትሪውን በሲሊኮን ምንጣፍ መደርደር ወይም በትር ባልሆነ ስፕሬይ መቀባት ይችላሉ።

Image
Image

ደረጃ 2. የተቆረጠውን ሙዝ በቅቤ ፣ በስኳር እና በጨው ይቀላቅሉ።

የ youረጧቸውን ሁለቱን ፕላኔቶች በ 2.5 ሳ.ሜ ቁርጥራጮች ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። አንድ የሾርባ ማንኪያ የተቀቀለ ቅቤ ወይም ዘይት ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። ሁሉም የሙዝ ቁርጥራጮች እስኪሸፈኑ ድረስ ቀስ ብለው ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ።

  • ከፈለጉ ከቅቤ ይልቅ የአትክልት ዘይት መጠቀም ይችላሉ።
  • ጣፋጭ ጣውላዎችን ካልወደዱ ስኳርን ይተው።

ጠቃሚ ምክር

ከሚወዷቸው ቅመሞች ጋር ትንሽ ይሞክሩ። በጨው ወይም በስኳር ፋንታ ሙዝ በቅመማ ቅመም ወይም በኩሪ ዱቄት እንዴት ማጣጣም?

Image
Image

ደረጃ 3. የወቅቱን የሙዝ ቁርጥራጮች በመጋገሪያ ትሪው ላይ ያሰራጩ።

ሙዝውን በመጋገሪያ ወረቀት በተሸፈነው የመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስተላልፉ እና በአንድ ንብርብር ያሰራጩ። በእኩል መጠን መጋገር እንዲችሉ በክፍሎቹ መካከል ቢያንስ 1.5 ሴ.ሜ ቦታ ይተው።

የሰም ወረቀት ቀድሞውኑ ሲሊኮን እንደያዘው ፣ ሙዝ እንዳይጣበቅ ለመከላከል መቀባቱ አስፈላጊ አይደለም።

Image
Image

ደረጃ 4. ፕላኔቶችን ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች መጋገር።

ትሪውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ሙዝ በጣም ለስላሳ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። አሁንም ትኩስ አድርገው ያገልግሏቸው።

የተጠበሰ ዕፅዋት ለከባድ ምግቦች ታላቅ ጣፋጭ ምግቦችን እና የጎን ምግቦችን ያዘጋጃሉ።

4 ዘዴ 4

Image
Image

ደረጃ 1. ቅቤን በዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቀልጡት።

በትልቅ ድስት ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ያስቀምጡ። ሁለት የሾርባ ማንኪያ የካኖላ ዘይት ይጨምሩ እና ወደ መካከለኛ ዝቅተኛ ሙቀት ያመጣሉ።

  • ከዘይት ጋር ለመደባለቅ ቅቤውን በየጊዜው ይቀላቅሉ።
  • በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ትንሽ ሞቃታማ ጣዕም ለመጨመር የኮኮናት ዘይት ይጠቀሙ።

ልዩነት ፦

ሙዝውን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ ሶስት ተጨማሪ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ መሬት ቀረፋ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ስኳር እና አንድ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ይዘት ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ። ሙዝ ለማብሰል ጣፋጭ ሾርባ ለመመስረት በደንብ ይቀላቅሉ።

Image
Image

ደረጃ 2. የሙዝ ቁርጥራጮቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ።

ሁለቱን የተቆረጡትን ሙዝ ወደ ድስቱ ውስጥ ያስገቡ። እንዳይደራረቡ ጥንቃቄ በማድረግ በአንድ ንብርብር ያሰራጩዋቸው።

ከሁለት በላይ ሙዝ ለመሥራት ፣ ወደ ክፍሎች ይከፋፈሏቸው።

Image
Image

ደረጃ 3. ሙዞቹን ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ ከጊዜ ወደ ጊዜ ይለውጧቸው።

ሙዝ በፍጥነት ቡናማ እንዳይሆን ሙቀቱን በመካከለኛ ደረጃ ላይ ያድርጉት። በየጊዜው በስፓታላ ወይም ማንኪያ ይለውጧቸው። በሁሉም ጎኖች ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ በእሳት ላይ ይተውዋቸው።

ፕላኔቶች በእሳቱ ውስጥ ይለሰልሳሉ።

Image
Image

ደረጃ 4. እሳቱን ያጥፉ እና ሙዝውን በቅቤ ሾርባ ያቅርቡ።

በአንድ ማንኪያ ሙዝውን ወደ ምግብ ሰሃን ያስተላልፉ እና ሾርባውን በጥንቃቄ ያፍሱባቸው። በትንሽ ጨው ወይም በስኳር በንጹህ ወይም በቅመማ ቅመም ያገልግሏቸው።

ከጣዕም እና ከሸካራነት የበለጠ ጥቅም ለማግኘት ወዲያውኑ ሙዝ ይበሉ።

የሚመከር: