ወተትን ከወተት እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል -12 ደረጃዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

ወተትን ከወተት እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል -12 ደረጃዎች
ወተትን ከወተት እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል -12 ደረጃዎች

ቪዲዮ: ወተትን ከወተት እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል -12 ደረጃዎች

ቪዲዮ: ወተትን ከወተት እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል -12 ደረጃዎች
ቪዲዮ: ቾኮሌት ፓስታን ይደግፉ 2024, መጋቢት
Anonim

የተጣራ ወተት በፕሮቲን እና በካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) ውስጥ ከፍተኛ ነው ፣ ግን ዝቅተኛ ስብ ነው። በገበያዎች ውስጥ የሚሸጡት ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምርቶች ብዙውን ጊዜ በመጠባበቅ ላይ ናቸው ወይም በተጨማሪዎች ተሞልተዋል ፣ ይህም ብዙ ሰዎች በቤት ውስጥ ያለውን ክሬም እንዲያስወግዱ ያደርጋቸዋል። ለዚህ ፣ ከላሙ በቀጥታ ያልተመረዘ ሙሉ ወተት ያስፈልግዎታል። ፈሳሹን በማፍላት ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 24 ሰዓታት እንዲቆይ በማድረግ ስቡን ይለዩ። በል እንጂ?

ደረጃዎች

ዘዴ 1 ከ 2 - ወተቱ እንዲረጋጋ ማድረግ

ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 1
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 1

ደረጃ 1. ወተቱ ተመሳሳይ አለመሆኑን ያረጋግጡ።

ሆሞጂድድድድ ወተት ለሽያጭ ከመቅረቡ በፊት የስብ ሞለኪውሎቹ ተሰብረዋል ፣ ስለዚህ መጠጡ ምን ዓይነት ሂደቶች እንደሄዱ ለማየት ማሸጊያውን ይፈትሹ። ወተቱ በቀጥታ ከላሙ ወደ ወጥ ቤትዎ ከሄደ ፣ ተመሳሳይ አለመሆኑን እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።

ግብረ-ሰዶማዊ ያልሆነ ወተት ለተፈጥሮ ምርቶች በተዘጋጁ መደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል።

ጠቃሚ ምክር

እርስዎም በፓስተር የተሰራ ሙሉ ወተት መግዛት ይችላሉ። ፓስቲዩራይዜሽን ባክቴሪያዎችን ይገድላል ነገር ግን የወተት ስብን አያስወግድም።

ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 2
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 2

ደረጃ 2. ወተቱን ወደ ንፁህ ፣ ግልፅ በሆነ መያዣ ወደ ክዳን ያስተላልፉ።

የመስታወት ማሰሮዎች እና የፕላስቲክ ማሰሮዎች ጥሩ አማራጮች ናቸው ፣ ግን በወረቀት የተሸፈኑ ጽዋዎች ያደርጉታል። የሚፈለገውን የወተት መጠን ወደ መያዣው ውስጥ ያስተላልፉ።

  • ወተትን በብዛት ለማቅለል ካሰቡ ከጅምላ መደብሮች ክዳን ያላቸው ብዙ ብርጭቆ ማሰሮዎችን ይግዙ።
  • በወተት እና በስብ መካከል ያለውን መስመር ለመለየት ቀላል ለማድረግ ግልፅ መያዣ ይጠቀሙ።
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 3
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 3

ደረጃ 3. ወተቱ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 24 ሰዓታት እንዲቀመጥ ያድርጉ።

ወተቱን ጨርሶ እስካልነቃቁት ድረስ ከጊዜ በኋላ ስብ ወደ መያዣው አናት ይነሳል።

ቀዝቃዛ ወተት ለመረጋጋት ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን በክፍል ሙቀት ውስጥ መተው እሱን ያበላሸዋል።

ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 4
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 4

ደረጃ 4. በወተትዎ ውስጥ ያለውን “ክሬም መስመር” ለመለየት ይሞክሩ።

ስቡ ከወተት ሲለይ በተመረጠው መያዣ አናት ላይ የሚንሳፈፍ ክሬም ንብርብር በዓይነ ሕሊናዎ ማየት ይችላሉ።

የክሬሙን መስመር ማየት ሲችሉ የትኛውን የወተት ክፍል ከመያዣው ውስጥ እንደሚያስወግዱ ያውቃሉ።

ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 5
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 5

ደረጃ 5. መያዣውን ይክፈቱ እና ክሬሙን በማንኪያ ይጥረጉ።

መልሰው ወደ ወተት ውስጥ እንዳይቀላቀሉ እንዳይቀሩ ከድስቱ ውስጥ ያለውን ስብ ለማስወገድ ከፍተኛ ጥንቃቄ ያድርጉ። ለምግብ አዘገጃጀት ክሬሙን ያስቀምጡ ወይም ያስወግዱት ፣ ምንም ቢሆን።

ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 6
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 6

ደረጃ 6. ወተቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለሚቀጥሉት ሰባት ቀናት ይጠቀሙበት።

ወተቱን በተጠቀሙበት መያዣ ውስጥ መተው ጥሩ ነው ፣ ግን ወደ ሌላ ማሰሮ ማስተላለፍም ይችላሉ። በጣም አስፈላጊው ነገር በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነው።

ከወተት ወተት የበለጠ ጤናማ አማራጭ ስለሆነ በምግብ አዘገጃጀትዎ ውስጥ የተከረከመ ወተት ይጠቀሙ።

ዘዴ 2 ከ 2 - የተቀቀለ ወተት

ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 7
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 7

ደረጃ 1. ያልተቀላቀለ ሙሉ ወተት በድስት ውስጥ ለስድስት ደቂቃዎች ቀቅሉ።

የሚፈለገውን የወተት መጠን ወደ ድስት ውስጥ ያስተላልፉ እና መካከለኛ ሙቀትን ያብሩ። እንዳይቃጠል ቀስ ብሎ በማነሳሳት ለስድስት ደቂቃዎች ቀቅለው።

ይህ ሂደት በአንጻራዊ ሁኔታ በሚሞቅ ጥሬ ወተት በቀጥታ ከላሙ በቀጥታ ይሠራል።

ማስጠንቀቂያ ፦

የሚቃጠል ሽታ ቢሸትዎት ወተቱን ከእሳቱ ወዲያውኑ ያስወግዱ።

ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 8
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 8

ደረጃ 2. እሳቱን ያጥፉ እና ወተቱን ለሁለት ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ።

ክሬም ሲፈጠር እና በወተት ውስጥ መንሳፈፍ ሲጀምሩ ያያሉ። ሙቀቱን ካጠፉ በኋላ እንደገና ስቡን እንዳይቀላቀሉ ወተቱን ከእንግዲህ አያነሳሱ።

ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 9
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 9

ደረጃ 3. ስቡን ከ ማንኪያ ጋር “ይያዙ”።

በትልቁ ማንኪያ በጥንቃቄ የምድጃውን የላይኛው ክፍል ይከርክሙት። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ክሬሙን መጠቀም ወይም በቀላሉ መጣል ይችላሉ -ከወተት ጋር እንደገና እንዳይቀላቀሉ ይጠንቀቁ።

ክሬሙን ለማቆየት ከፈለጉ ክዳን ባለው መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያቀዘቅዙ። ቢበዛ በአምስት ቀናት ውስጥ ይጠቀሙበት።

ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 10
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 10

ደረጃ 4. ድስቱን በክዳን ይሸፍኑ እና ወተቱን ለስምንት ሰዓታት ያቀዘቅዙ።

በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ከሚንሳፈፈው ስብ የበለጠ ይለያዩታል። ድስቱን በጥብቅ ይሸፍኑት እና እሱ በሚቀመጥበት በማቀዝቀዣው ጥግ ላይ ያድርጉት።

ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 11
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 11

ደረጃ 5. ቀሪውን ክሬም በስፖን ያስወግዱ።

ወተቱ ሲቀዘቅዝ በድስት ውስጥ ወፍራም ክሬም ይዘጋጃል። ከተቀረው ፈሳሽ ጋር እንዳይቀላቀሉ ከፍተኛ ጥንቃቄ በማድረግ እሱን ለማስወገድ ማንኪያ ይጠቀሙ።

ክሬም አሁን ከቀዳሚው ደረጃ የበለጠ ወፍራም ይሆናል።

ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 12
ስኪም ስብ ከሙሉ ወተት ደረጃ 12

ደረጃ 6. የተጣራ ወተት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለሚቀጥሉት ሰባት ቀናት ይጠቀሙበት።

ክዳን ወዳለው ትንሽ የመስታወት ጠርሙስ ያስተላልፉትና በሚቀጥለው ሳምንት ይጠቀሙበት። ከዚያ ጊዜ በኋላ እሱን መጣል የተሻለ ነው።

ጠቃሚ ምክሮች

  • በቂ ክሬም ካለዎት በቤት ውስጥ ቅቤ ውስጥ መገረፍ ይችላሉ።
  • በንግድ አካባቢ ፣ የመለየት ሴንትሪፍ ለዚህ ሂደት ጥቅም ላይ ይውላል። ይህ ውድ ማሽነሪ እንደመሆኑ በቤት ውስጥ ተመሳሳይ ውጤቶችን ለማግኘት ምክሮቻችንን መከተል ይችላሉ።

የሚመከር: