አኩሪ አተርን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል - 10 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)

ዝርዝር ሁኔታ:

አኩሪ አተርን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል - 10 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)
አኩሪ አተርን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል - 10 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)

ቪዲዮ: አኩሪ አተርን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል - 10 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)

ቪዲዮ: አኩሪ አተርን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል - 10 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)
ቪዲዮ: አዲስ DeWALT Tool - DCD703L2T ሚኒ ገመድ አልባ ቁፋሮ ብሩሽ አልባ ሞተር! 2024, መጋቢት
Anonim

አኩሪ አተር ብዙ የተለያዩ ምግቦችን የሚቀምስ በማይታመን ሁኔታ ሁለገብ ንጥረ ነገር ነው። ምግብን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ለብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ወይም ከእሱ ጋር ምግብ ማብሰል እንኳን እንደ ቅመማ ቅመም ሊጠቀሙበት ይችላሉ። ለምን በጣም እንደተወደዱ ለመረዳት ከሱፐርማርኬት አንድ ጠርሙስ የአኩሪ አተር ማንኪያ ብቻ ይውሰዱ።

ደረጃዎች

ዘዴ 1 ከ 2 - የአኩሪ አተርን እንደ ጣዕም መጠቀም

የአኩሪ አተር ደረጃን 1 ይጠቀሙ
የአኩሪ አተር ደረጃን 1 ይጠቀሙ

ደረጃ 1. ሳህኑን ለማስጌጥ የሩዝ የምግብ አሰራሮችን በአኩሪ አተር ውስጥ ይሸፍኑ።

ሁለቱም እርስ በእርስ በጣም ስለሚጣጣሙ የተጠበሰ ሩዝ ከአኩሪ አተር ጋር ፍጹም ይሄዳል። አንድ የሾርባ ማንኪያ ወደ ምግቡ ማከል ይጀምሩ። ያ በቂ አይደለም ብለው ካሰቡ ፣ ከቀመሱት በኋላ ሁል ጊዜ ትንሽ ማከል ይችላሉ።

አኩሪ አተር ብዙ ጨው ይ containsል ፣ ስለሆነም ከመጠን በላይ መራቅዎን ያስወግዱ። የዚህ ሾርባ በጣም ብዙ የምግቡን ጣዕም ሊያበላሸው ይችላል።

ጠቃሚ ምክር

በእውነቱ አኩሪ አተርን በምግብ ውስጥ ለማቀላቀል ፣ ምግቡን በእቃ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከዚያ ይጨምሩ። ከዚያ በክዳን ይዝጉ እና በግምት ለ 2 ደቂቃዎች ያናውጡት። ይህ ጣዕሙን ለማሰራጨት ይረዳል እና አኩሪ አተር በሁሉም የምግብ ክፍል ውስጥ እንዲገባ ያስችለዋል።

Image
Image

ደረጃ 2. ፓስታውን በአኩሪ አተር ውስጥ አፍስሱ።

የተጠበሰ ጥብስ ከአኩሪ አተር ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ የምግብ አዘገጃጀት ምሳሌ ነው። በግምት አንድ ማንኪያ አኩሪ አተር ወደ ሳህኑ ላይ አፍስሱ ፣ በደንብ ያሰራጩት እና በተቻለ መጠን ብዙ ቦታ ይሸፍኑ። ጥሩ መስሎ ለመታየት ፈተናውን ይውሰዱ።

በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሁል ጊዜ ብዙ የአኩሪ አተር ማከል ይችላሉ ፣ ግን በጣም ብዙ እንደጨመሩ ሲሰማዎት እሱን ማስወገድ አይችሉም። ለዚያም ነው በአንጻራዊ ሁኔታ በትንሽ መጠን እንደ ማንኪያ ማንኪያ መጀመር እና ከዚያ መገንባት አስፈላጊ የሆነው።

Image
Image

ደረጃ 3. ለበለጠ ጣዕም የእንቁላል ወይም የፀደይ ዱባዎችን በአኩሪ አተር ውስጥ ይቅቡት።

እንደ ሮቢንሆ ፕሪማቬራ ያሉ መክሰስ ለማጠጣት አኩሪ አተር ምርጥ አማራጭ ሊሆን ይችላል። በግምት ሁለት የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር አንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ይሙሉ እና በነፃነት ይቀጥሉ።

ምግብን ከውጭ ካዘዙ በጎን በኩል ከአኩሪ አተር ጋር የሚመጡ ብዙ አማራጮች አሉ። የከረጢቱን የላይኛው ጥግ በመቀስ ይቁረጡ እና እንደ ሾርባ ለመጠቀም በትንሽ ሳህን ውስጥ ያፈሱ።

Image
Image

ደረጃ 4. ሳህኑን ለማበልፀግ እና ለማድመቅ በአኩሪ አተር ውስጥ ሰላጣ ይጨምሩ።

ቪናጊሬትን ከሠሩ ፣ ጥቂት የአኩሪ አተር ጠብታዎችን ማከል አዲስ ጣዕም ንብርብርን ይጨምራል። ጨው ከመጨመርዎ በፊት እሱን ማካተትዎን ያስታውሱ ፣ ወይም ምግብዎን ከመጠን በላይ የመቅመስ አደጋ ያጋጥሙዎታል።

ሾርባውን ብቻ ለመሞከር ከፈለጉ በማንኛውም መጠን ጨው ማከል አያስፈልግዎትም።

Image
Image

ደረጃ 5. ለጣፋጭ የባርበኪው ሾርባ ከአኩሪ አተር ጋር ድብልቅ ያድርጉ።

አንድ የምግብ አሰራር ሁለት ኩባያ ኬትጪፕ ፣ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተርን እንደ መሠረት ያጠቃልላል። ከእዚያ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ ፣ ሁለት የሻይ ማንኪያ የከርሰ ምድር ነጭ ሽንኩርት እና ጥቂት የፒን ቀይ በርበሬ ፍሬዎች ይጨምሩ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መካከለኛ መጠን ባለው ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ድብልቁን በትንሽ እሳት ላይ ወደ ድስት ያመጣሉ። ለ 15 ደቂቃዎች መፍጨትዎን ይቀጥሉ እና ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ ፣ ከዚያ ሾርባው ለ 15 ደቂቃዎች እስኪቀዘቅዝ ይጠብቁ።

  • ከፈለጉ ፣ ለመቅመስ ተጨማሪ ቀይ የፔፐር ፍሬዎችን ማከል ይችላሉ።
  • ሾርባው በታሸገ መያዥያ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና በሳምንት ውስጥ መጠቀሙን ይጨርሱ - አለበለዚያ ጊዜው ያበቃል።

ዘዴ 2 ከ 2 - በአኩሪ አተር ምግብ ማብሰል

የአኩሪ አተር ደረጃን 7 ይጠቀሙ
የአኩሪ አተር ደረጃን 7 ይጠቀሙ

ደረጃ 1. ለፓስታ በሾርባ ውስጥ ይክሉት።

ስለ አኩሪ አተር ትልቁ ነገር ትንሽ እንኳን ብዙ ችሎታ ያለው መሆኑ ነው። አንድ የሾርባ ማንኪያ በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ብቻ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ይቀላቅሉ።

ከጨው በፊት (ለመጠቀም ከፈለጉ) አኩሪ አተር ማከልዎን አይርሱ። በእሱ ጥንቅር ውስጥ ባለው ትልቅ የጨው መጠን ምክንያት እንኳን አስፈላጊ ላይሆን ይችላል።

Image
Image

ደረጃ 2. ጣፋጭ እና ጤናማ መክሰስ የተጠበሰ የአኩሪ አተር ፍሬዎችን ያዘጋጁ።

የአኩሪ አተር ምግብ እንደ እሱ የጨው ምትክ ሆኖ ይሠራል ፣ ምክንያቱም ምግብ ሊያቀርበው የማይችለውን ተጨማሪ ጣዕም ይሰጠዋል። የአልሞንድ ወይም የኦቾሎኒ ፓኬት ይውሰዱ ፣ በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ከ 1 እስከ 2 ሰዓታት ውስጥ በአኩሪ አተር ውስጥ ያድርጓቸው። ከዚያ ምድጃውን በ 65 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ያስቀምጡ እና ዋልኖቹን ከ 4 እስከ 5 ሰዓታት ያብስሉት።

የሚወዱትን ማንኛውንም ዓይነት ለውዝ መጠቀም ይችላሉ ፣ ኦቾሎኒ እና አልሞንድ ሁለት ምሳሌዎች ብቻ ናቸው።

ጠቃሚ ምክር

አንድ አማራጭ የአልሞንድ ፣ የኦቾሎኒ ወይም ማንኛውንም ዓይነት ለውዝ በአኩሪ አተር ውስጥ በእቃ መያዥያ ውስጥ በማስቀመጥ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተርን በመጨመር ፣ ይዘቱን በመጋገሪያው ውስጥ ለ 3 እስከ 4 ከማስቀመጡ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች መዝጋት እና ማነሳሳት ነው። ሰዓታት። ቶሎ ቶሎ መክሰስ መጀመር እንዲችሉ ይህ ዘዴ ጊዜን ለመቆጠብ ይረዳል።

Image
Image

ደረጃ 3. ለማበልፀግ በአኩሪ አተር ወይም በድስት ውስጥ አኩሪ አተርን አፍስሱ።

ቀጭን ሾርባ ያላቸው ሾርባዎች ለመብላት በጣም ደስ አይሉም። ሁለት የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተርን በማከል ወፍራም እና አዲስ ጣዕም ይሰጧቸዋል።

  • በምድጃው ውስጥ ጣዕሙን ለማጥለቅ መራራ ፣ ቅመም ሾርባ ሲያዘጋጁ አኩሪ አተር ማከል ይችላሉ።
  • በአኩሪ አተር ዓለም ውስጥ ገና ከጀመሩ ውጤቱን ይወዱ እንደሆነ ለማየት አንድ ማንኪያ ብቻ ይጨምሩ። ለወደፊቱ ወይም በሚቀጥለው የሾርባ ስብስብ ውስጥ ሁል ጊዜ የበለጠ ማከል ይችላሉ።
የአኩሪ አተር ደረጃን 9 ይጠቀሙ
የአኩሪ አተር ደረጃን 9 ይጠቀሙ

ደረጃ 4. ጨው ከመጠቀም ይልቅ እንቁላሎችን በአኩሪ አተር ይጨምሩ።

ከሁለት እስከ ሶስት እንቁላል ይሰብሩ እና በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከማነቃቂያ ጋር በደንብ ይቀላቅሏቸው። ከዚያ ጥቂት የአኩሪ አተር ጠብታዎችን ይጨምሩ እና መቀላቀሉን ይቀጥሉ። በእንቁላሎቹ አናት ላይ ካለው ያልተመጣጠነ የጨው ንብርብሮች በተቃራኒ ይህ ከመጀመሪያው ጀምሮ ብዙ ቅመሞችን ይሰጣል።

ሳህኑን ከግሉተን ነፃ ለማድረግ የታማሪ ሾርባን መጠቀም ይችላሉ።

Image
Image

ደረጃ 5. ቀላል ፣ የሚያነቃቃ ምግብን በአሳማ አኩሪ አተር ውስጥ የአሳማ ሥጋ ይቅቡት።

1 ኪሎ ግራም የአሳማ ሥጋ ወስደህ በጎን በኩል በ 2 ሴንቲሜትር ኩብ ቆረጥከው። በትልቅ ድስት ውስጥ ጥቂት የወይራ ዘይቶችን ያስቀምጡ እና በመካከለኛ ወይም በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁት። ከዚያ የአሳማ ሥጋን ይጨምሩ እና ሮዝ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት። ስጋው በሚበስልበት ጊዜ ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች በመካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። እሳቱን በትንሹ ያብሩ እና ምግቡን ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት።

  • የምግብ አሰራሩ ግማሽ ኩባያ የአኩሪ አተር ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ከዝንጅብል ጋር ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የሰሊጥ ዘይት ፣ አራት የሾርባ ስኳር ስኳር ፣ አንድ ኩባያ እና ግማሽ ውሃ ያጠቃልላል። እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት እና የቺሊ ሾርባ።
  • ስጋው ሮዝ መሆንን ለማቆም በግምት 3 ደቂቃዎች ይወስዳል።
  • ሳህኑን በፓሲሌ ወይም በሾላዎች ማስጌጥ እና በተጠበሰ ሩዝ ሳህን ላይ ማገልገል ይችላሉ።

የሚመከር: