ለውሾች የዶሮ ሩዝ እንዴት እንደሚዘጋጅ -15 ደረጃዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

ለውሾች የዶሮ ሩዝ እንዴት እንደሚዘጋጅ -15 ደረጃዎች
ለውሾች የዶሮ ሩዝ እንዴት እንደሚዘጋጅ -15 ደረጃዎች

ቪዲዮ: ለውሾች የዶሮ ሩዝ እንዴት እንደሚዘጋጅ -15 ደረጃዎች

ቪዲዮ: ለውሾች የዶሮ ሩዝ እንዴት እንደሚዘጋጅ -15 ደረጃዎች
ቪዲዮ: German-Amharic:ጀርመን ውስጥ ማድረግ የሌለብን 8 ነገሮች 2024, መጋቢት
Anonim

በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የዶሮ ሩዝ ውሾች ከተቅማጥ ወይም ማስታወክ እንዲድኑ ብዙውን ጊዜ በእንስሳት ሐኪሞች የሚመከር ቀለል ያለ የምግብ ምንጭ ነው። ይህ ብዙውን ጊዜ በዋነኝነት በጨጓራና ትራክት መቆጣት ውስጥ የሚመከር አንድ ፣ በቀላሉ ሊዋሃድ በሚችል ዘንበል ያለ ፕሮቲን እና አንድ ካርቦሃይድሬት ያቀፈ አመጋገብ ነው። ይህ የፕሮቲን እና ስታርች ውህድ ውሻው ሲታመም ወይም ከቀዶ ጥገና ሲያገግም የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል። ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ እንዲውል ባይመከርም ፣ ነጭ ሩዝ ከበሰለ ዶሮ ጋር ውሻው ወደ ጥሩ ጤና ጎዳና እንዲመለስ በቂ የአመጋገብ ባህሪዎች አሉት።

ደረጃዎች

የ 3 ክፍል 1 - ለመጋገር ዝግጅት

ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ያዘጋጁ 1 ደረጃ
ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ያዘጋጁ 1 ደረጃ

ደረጃ 1. የውሻውን መርዝ መርዝ ለመገደብ የሚችሉትን ምርጥ ጥራት ያለው ዶሮ ይግዙ።

ስቡን ወይም አጥንቱን ማላቀቅ ስለሌለዎት አጥንት የሌለው የዶሮ ጡት በጣም ቀላሉ አማራጭ ነው።

ሆርሞን-አልባ ዶሮዎችን ይፈልጉ።

ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ያዘጋጁ ደረጃ 2
ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ያዘጋጁ ደረጃ 2

ደረጃ 2. ረዥም ወይም አጭር እህል ነጭ ሩዝ ፓኬት ይግዙ።

ለዚህ የውሻ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት ፈጣን-ሩዝ ያስወግዱ ፣ ምክንያቱም ይህ ምርት ለረጅም ጊዜ ከማብሰል ሩዝ ያነሰ የአመጋገብ ዋጋ አለው።

  • ቡናማ ሩዝ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ግን የውሻውን ሆድ ወይም አንጀትን እንዳያበሳጭ ጥርት ያለ እና ለስላሳ እንዲሆን ረዘም ያለ ምግብ ማብሰል ያስፈልጋል።
  • አንዳንድ ምንጮች ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ስላለው ቡናማ ሩዝን ያስወግዱ ፣ ግን ያ ተረት ነው። ፋይበር መደበኛውን የአንጀት ተግባር ለማስተዋወቅ እና ለመቆጣጠር ይረዳል። የእንስሳት ህክምና ባለሞያዎች ፋይበር በዝግታ የመጓጓዣ ጊዜያት ውሾች ውስጥ የአንጀት መጓጓዣን ፍጥነት ያሳጥራል እና በውሾች ውስጥ ፈጣን የመጓጓዣ ጊዜዎችን ያራዝማል (በሌላ አገላለጽ የሆድ ድርቀት ውሾችን ያጥባሉ ፣ ግን ሰገራውን በተቅማጥ ያጠናክራሉ)።
  • ኦርጋኒክ ወይም GMO ያልሆነ ሩዝ መግዛት አያስፈልግም። እነዚህ ምርቶች በአመጋገብ ጥራት ወይም በሩዝ ውስጥ የአርሴኒክ ደረጃዎች ለውጦች ጋር የሚያገናኝ ምንም ማስረጃ የለም።
Image
Image

ደረጃ 3. ለማብሰል ዶሮ ያዘጋጁ።

ከአጥንት ጋር ሊበስል ይችላል ፣ ግን ምግብ ካበስሉ በኋላ ስጋው ከእሱ መወገድ አለበት። ሆኖም ፣ ዶሮ አጥንቱ ውስጥ ከተቀመጠ ወይም አጥንት ከሌለው ዶሮ ከመግዛትዎ በፊት ቢቆርጡት በበለጠ ፍጥነት እና በደንብ ያበስላል።

  • ዶሮውን ከአጥንት ላይ ያውጡ (ወይም ቀድሞውኑ ዲፎን ይግዙ) እና ስቡን ያስወግዱ።
  • ለትንሽ ውሾች አንድ ሴንቲሜትር እና ለመካከለኛ እና ለትላልቅ ውሾች ሁለት ሴንቲሜትር ወደ ኩብ ይቁረጡ። ብዙ ጥርስ ያልነበራቸው ውሾች ትንሽ ምግብ እንኳ ሊፈልጉ ይችላሉ።

ክፍል 2 ከ 3 - ዶሮን በሩዝ ማብሰል

ለውሾች ዶሮና ሩዝ ያዘጋጁ ደረጃ 4
ለውሾች ዶሮና ሩዝ ያዘጋጁ ደረጃ 4

ደረጃ 1. ዶሮውን በትልቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ።

ለመሸፈን በቂ ውሃ ይሙሉ። ወደ ድስት አምጡ ፣ ከዚያ ሙቀቱን ይቀንሱ። ስጋው ውስጡ ሙሉ በሙሉ ነጭ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

  • የማብሰያው ጊዜ እንደ ቁርጥራጮች መጠን ከ 10 እስከ 30 ደቂቃዎች ይለያያል። በአጥንት ላይ ያለው ዶሮ ብዙ ጊዜ ይወስዳል።
  • ዶሮው ሙሉ በሙሉ ካልበሰለ ፣ ጥሬው ወይም ያልበሰለ ዶሮ ውስጥ ባሉት ባክቴሪያዎች ምክንያት ውሻው ለበለጠ ተቅማጥ እና ማስታወክ ተጋላጭ ነው።
ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ደረጃ 5 ያዘጋጁ
ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ደረጃ 5 ያዘጋጁ

ደረጃ 2. ዶሮውን ከውሃ ውስጥ አውጥተው ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።

በኋላ ላይ ለመጠቀም ሾርባውን ያስቀምጡ። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በማሰራጨት ወይም በወንፊት ውስጥ በማስቀመጥ እና የበረዶ ውሃ በላዩ ላይ በማፍሰስ ዶሮ በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ መርዳት ይችላሉ።

Image
Image

ደረጃ 3. አጥንቶችን ከቀዝቃዛ ዶሮ ያስወግዱ።

ስጋውን ለይተው አጥንቱን ያስወግዱ። ለትንሽ ውሾች አንድ ሴንቲሜትር ወይም ትንሽ እና ለሁለት ሴንቲሜትር ወይም ለመካከለኛ እና ትልቅ ውሾች ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ውሻው በዶሮ ቁርጥራጮች ወይም በቆሻሻ መጣያ ውስጥ የዶሮ አጥንቶች መድረስ የለበትም። አጥንቶቹ ሊሰበሩ እና ሊቀመጡ ወይም የውሻውን ጉሮሮ ፣ ሆድ ወይም አንጀት ሊወጉ ይችላሉ። ይህ ለሞት ሊዳርግ ይችላል።

Image
Image

ደረጃ 4. በቀዝቃዛው የዶሮ ሾርባ ወለል ላይ የቀረውን ማንኛውንም ስብ ያስወግዱ እና ቀሪውን ፈሳሽ ወደ መያዣ ውስጥ ያፈሱ።

ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ዶሮውን ካበላሹ ፣ ለማስወገድ ትንሽ ወይም ምንም ስብ ላይኖርዎት ይችላል። የዶሮውን ክምችት ሁለት ተኩል ኩባያ (591.47 ሚሊ) ይለኩ እና ወደ ድስቱ ይመለሱ።

Image
Image

ደረጃ 5. የዶሮ ስጋን ቀቅለው

በሚጠብቁበት ጊዜ በሾርባው ውስጥ የሚበስለውን ሩዝ ማዘጋጀት ይጀምሩ።

ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ደረጃ 9 ን ያዘጋጁ
ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ደረጃ 9 ን ያዘጋጁ

ደረጃ 6. ሩዝ አንድ ኩባያ (236.58 ሚሊ) ይለኩ እና በደንብ ያጠቡ።

ይህንን በድስት ውስጥ ፣ በምድጃ ገንዳ ውስጥ ወይም በድስት ውስጥ ያድርጉት። ብዙ ውሃ ይጠቀሙ እና የተጠመቀውን ሩዝ በጣቶችዎ ይቀላቅሉ። ውሃው ግልፅ እስኪወጣ ድረስ ብዙ ጊዜ ይታጠቡ። ይህ እርምጃ ከሩዝ ውስጥ ከመጠን በላይ ስቴክ እና አርሴኒክን ለማስወገድ ይረዳል።

Image
Image

ደረጃ 7. በዶሮ ሾርባ ውስጥ ሩዝ ማብሰል።

አንዴ ሾርባው ከፈላ በኋላ ፣ ሩዝ ኩባያውን በእሱ ውስጥ ያድርጉት። እንደገና ወደ ድስት አምጡ ፣ ከዚያ እሳቱን ይቀንሱ። በተቆራረጠ ክዳን ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉ (ቡናማ ሩዝ ምናልባት ከ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች ያስፈልገው ይሆናል)። ሲጨርስ ሩዝ በትንሹ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል እና ውሃው ሁሉ መሳብ አለበት።

ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ይዘጋጁ ደረጃ 11
ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ይዘጋጁ ደረጃ 11

ደረጃ 8. ሩዝ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ።

በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ሩዝ በማሰራጨት እና በካርቶን ቁራጭ በማቀዝቀዝ ሂደቱን ማፋጠን ይቻላል።

ክፍል 3 ከ 3 ውሻውን ይመግቡ

Image
Image

ደረጃ 1. የበሰለ ዶሮውን ወደ ሩዝ ይጨምሩ እና ከጫፍ ጋር ይቀላቅሉ።

የሩዝ እና የዶሮ ጥምርታ በ 2: 1 እና 3: 1 መካከል መሆን አለበት። ለምሳሌ ከሁለት እስከ ሶስት ኩባያ ሩዝ ከአንድ የዶሮ ኩባያ ጋር መቀላቀል አለበት።

ለውሾች ዶሮና ሩዝ ያዘጋጁ ደረጃ 13
ለውሾች ዶሮና ሩዝ ያዘጋጁ ደረጃ 13

ደረጃ 2. በውሻው መደበኛ የውሻ ምግብ ሳህን ውስጥ ዶሮውን እና ሩዝውን ያቅርቡ።

ውሻውን እንዴት እንደሚመገቡ የእንስሳት ሐኪም መመሪያዎችን ይከተሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ማስታወክ ላለው እንስሳ በትንሽ በትንሹ ያገለግላሉ። እሱ ምግቡን ከያዘ ፣ በሚቀጥለው የመመገቢያ ጊዜዎ ሙሉ አገልግሎት እስኪያገኙ ድረስ በዚህ መንገድ ይቀጥሉ ፣ ትንሽ ተጨማሪ ይስጡ።

ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ደረጃ 14 ያዘጋጁ
ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ደረጃ 14 ያዘጋጁ

ደረጃ 3. በዶሮ እና በሩዝ እና በመደበኛ ኪብል መካከል ያለውን ሽግግር ያድርጉ።

ውሻውን ለስላሳውን ምግብ ከተመገቡ ከጥቂት ቀናት በኋላ የውሻውን ምግብ ወደ ዶሮ እና ሩዝ ድብልቅ ማከል መጀመር ይችላሉ። ከአራት እስከ አምስት ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ ቀስ በቀስ ወደ መደበኛው ምግብ በሚሸጋገርበት ጊዜ በየቀኑ ብዙ ምግብ ይጨምሩ ፣ የዶሮ እና የሩዝ መጠንን በመቀነስ።

ወደ መደበኛው ምግብ መመለስን በተመለከተ የእንስሳት ሐኪምዎን ያማክሩ። በውሻው የተለየ ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ የዶሮውን እና የሩዝ አመጋገብን ከጥቂት ቀናት በላይ መመገብ ያስፈልግዎታል።

ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ደረጃ 15 ያዘጋጁ
ለውሾች ዶሮ እና ሩዝ ደረጃ 15 ያዘጋጁ

ደረጃ 4. የውሻው ምልክቶች ካልተሻሻሉ ወደ የእንስሳት ሐኪም ይደውሉ።

የዶሮ እና የሩዝ አመጋገብ ጊዜያዊ የቤት ውስጥ ሕክምና መሆን አለበት። የውሻው ተቅማጥ በእንስሳት ሐኪሙ በተሰጠው የጊዜ ገደብ ውስጥ ካልሄደ ወይም ለሦስት ቀናት ወይም ከዚያ በላይ በጣም ውሃ ከቀጠለ ወዲያውኑ ለእንስሳት ሐኪሙ ይደውሉ። እንደገና ለመመርመር እንስሳውን ማምጣት ቢያስፈልግዎት ፣ ሌላ የቤት ውስጥ ሕክምና ሊሰጥዎት ወይም ቀጥሎ ምን ማድረግ እንዳለብዎ በስልክ ላይ አንዳንድ መመሪያ ሊሰጥዎት ይችላል ፣ ለምሳሌ እንደ ዱባ ንጹህ ወይም ሌላ ለመሞከር ቀላል ደረጃዎች።

ጠቃሚ ምክሮች

  • የውሻ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከማዘጋጀትዎ በፊት የእንስሳት ሐኪምዎን ያማክሩ። በእንደዚህ ዓይነት ረጋ ያለ አመጋገብ ሕመሙን ማስታገስ ይችል እንደሆነ ያያል ፣ ወይም ሌላ የሕክምና ጣልቃ ገብነት ይጠቁማል።
  • ውሾች እንደ ሰው ቅመማ ቅመሞችን አይዋሃዱም። በቤት ውስጥ የውሻ ምግብ በሚሠሩበት ጊዜ ጨው ፣ በርበሬ ወይም ሌላ ማንኛውንም ጣዕም አይጠቀሙ።

ማስታወቂያዎች

  • ይህ ረጋ ያለ ምግብ ለረጅም ጊዜ የውሻው አጠቃላይ ምግብ መሆን የለበትም። ውሻው ለሕይወት ዶሮ እና ሩዝ ብቻ ቢመገብ የሚጎድሉ አስፈላጊ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት አሉ። የውሻዎን ምግብ በመደበኛነት ማብሰል ከፈለጉ ስለ ጥሩ የቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የእንስሳት ሐኪም ያማክሩ።
  • ዘይቶችን አይጠቀሙ እና ከሚበስሉት ስጋ ውስጥ ሁሉንም ስብ ያስወግዱ። ከፓንገሮች ለመዋሃድ የበለጠ ጥረት ይጠይቃሉ ፣ ይህም በቆሽት ውስጥ እብጠት ያስከትላል።
  • ውሻው ማስታወክን ከቀጠለ ወዲያውኑ ወደ የእንስሳት ሐኪም ይደውሉ። ውሾች (በተለይም ትናንሽ ዘሮች) በሚጥሉበት ጊዜ በጣም በፍጥነት ይደርቃሉ ፣ ስለዚህ ጤንነታቸውን ለመመለስ ውሃ ማጠባቸው አስፈላጊ ነው። በበለጠ ከደረቁ ፣ ምልክታቸው እየባሰ ይሄዳል እና እንደ ኩላሊት ያሉ ሌሎች የአካል ክፍሎች መጎዳት ይጀምራሉ።

የሚመከር: